バターなしでサックリ！誰でも作れてアレンジ無限【簡単すぎる米粉クッキー】

バターなしでサックリ！誰でも作れてアレンジ無限【簡単すぎる米粉クッキー】

型もバターも使わない！
グルテンフリーの簡単米粉クッキーです
今回はホワイトチョコとクランベリーを混ぜ込みましたが、
お好みのチョコやナッツを入れれば、
自由自在にアレンジできますよ！

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■ホワイトチョコとベリーの米粉クッキー（12枚分）
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共立食品 米の粉（※1）：120g
ミズホチカラでも代用できます
ベーキングパウダー：（あれば）小さじ1
卵：1個
油：50g
砂糖：30g
クランベリー：40g
ホワイトチョコ：1枚

※1「共立食品 米の粉」
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※「シルパン」
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■ 卵を使わない米粉クッキーレシピはこちら
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「スノーボール ＆ジンジャークッキー」

「オートミールココアクッキー」

「かぼちゃクッキー」

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■ スーパーにある米粉で作れる？
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よくいただく質問をブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

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■ 作り方
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動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.

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■ えこころの米粉日和
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ブログ「えこころの米粉日和」で米粉レシピをチェック👩‍🍳
https://ecocorolife.com/

はじめまして。米粉マイスターのえこころです

料理教室の講師を経て、
自宅でパン教室を開いていましたが、
家族の過敏性腸症候群をきっかけに、
小麦製品を控えるグルテンフリー生活をスタート

それでも、「パンやクッキーが食べたい…（涙）」
という思いから米粉について学び、
米粉マイスターの資格を取得しました

同じようにグルテンフリーをされている方
小麦アレルギーの方が楽しめるよう、
「グルテンフリーのパン＆お菓子」レシピを配信しています

🎥チャプター chapter
0:00 オープニング 　
0:18 生地を作る
1:56 形を作る
2:19 焼く

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