トースターで簡単!スイートポテトの作り方

料理初心者のたっこです。
今回は秋といえばサツマイモということで、トースターで簡単!スイートポテトを作りました。
スイートポテトは日本発祥の洋菓子で海外ではあまりなじみがないそうです。
さつまいもの旬は秋から冬と言われ10月~1月にかけておいしく食べられるそうです。
ヤラピンという成分が入っていて腸内環境を整えてくれるそうです。

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◆今回のレシピ↓
材料8個分(4人前)
・さつまいも  250g
・牛乳     60ml
・砂糖     大さじ1.5
・サラダ油   小さじ1
・卵黄     1個

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