おからパウダーのみ！塩麹キャラメルバナナパウンドケーキ

おからパウダーのみ！塩麹キャラメルバナナパウンドケーキ

今回紹介するのは　小麦粉不使用（グルテンフリー）・おからパウダーのみでつくる塩麹キャラメルバナナパウンドケーキです。
食物繊維が豊富に含まれていて腸活しながらカロリーオフなおやつです。

材料は以下のとおりです！

＜生地＞
おからパウダー 　　50g
牛乳 　　　　　　　40g
オリーブオイル　　 20g
砂糖　　　　　30〜70g ⇨55g.
→完熟バナナの場合や甘さ控えめがいい方は少なめでOK
たまご　　　　　　 2個
ベーキングパウダー. 5g

＜キャラメルバナナ＞
砂糖 　　　　　　　70g
牛乳　　　　　　 大さじ2
バナナ 　　　　　2本　(190g)
塩麹　　　　　　 小さじ2

＊完熟バナナの見極め方＊
シュガースポットと呼ばれる黒い斑点があれば熟れてきている証拠！

栄養価 (18cm型　8等分したときの１切れあたり）
エネルギー量　　 155kcal
たんぱく質　　 3.6g
脂質 　　　　　　 5.1g
炭水化物 　　　　24.7g
食物繊維総量　　 3.0g
食塩　　　　　　 0.4g