冷凍パイシートで作るほうれん草とベーコンのキッシュ！オーブンなしでも大丈夫！【トースターで料理】

冷凍パイシートで作るほうれん草とベーコンのキッシュ！オーブンなしでも大丈夫！【トースターで料理】

こんちゃ！　トーちゃんです。
今日は冷凍パイシートを使って、ほうれん草とベーコンのキッシュを作るで～。
翌日の朝食はキッシュとコーヒーで決まり！

＜材料＞
　ほうれん草　　　2株（90g）
　玉ねぎ 　　　　1/2個
　しめじ　　　　　100g
　ベーコン　　　　5枚
　バター　　　　　20g
　こしょう　　　　少々
　パイシート　　　2枚
　粉チーズ　　　　適量
　
　卵　　　　　　　3個
　牛乳　　　　　　50ml
　とけるチーズ　　40g
　　　
＜作り方＞
　1.冷凍パイシートは室温で15分ほど解凍しておく
　2.ほうれん草は3㎝幅、ベーコンは1㎝幅、玉ねぎは薄切りに切る
　3.しめじは石づきを取り、ほぐしておく
　4.フライパンにバター、ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れ、中火で炒める
　5.ほうれん草を加えて炒め、こしょうで味を整える
　6.ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、とけるチーズを加えて合わせる
　7.オーブンシートの上にパイシート2枚を並べ、指で押してくっ付ける
　8.型より少し大きくなるように麺棒で生地を伸ばす
　9.型に生地を入れ込む
　（角の部分をちぎって低い所にくっ付け、生地の高さを揃える）
　10.生地の内垂れを防ぐためにアルミホイルで補強する
　11.トースターで焼く（200℃で5分、アルミホイルをはずして更に5分）
　12.焼いた生地に⑤、⑥を入れて軽く混ぜ、粉チーズを振りかける
　13.トースターで焼く（230℃、30～40分、焦げそうならアルミホイルを被せる）
　

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