型抜きサブレの作り方　子供と一緒に作れる♫おうちで安全、安心、美味しいクッキー作り🍪

#サブレ #クッキー #手作りサブレ

型抜きサブレを作りました！
お子様と一緒にやってみても楽しいですね♫

レシピ
材料
有塩バター　100g
（有塩バターをお勧めしますが、無塩バターの場合は塩ひとつまみを追加して下さい）
粉砂糖　80g
卵黄　1個分
小麦粉（薄力粉）200g
レモン汁とレモンの皮のすりおろし　少々

作り方
1.小麦粉を3回振るう。粉砂糖は1回振るう。

2.ボールにバター（と塩）を入れ、空気を含ませクリーム状になるまで練る

3.粉砂糖を2、3回に分けて入れ、よく混ぜる

4.卵黄を混ぜる。十分に混ざったらレモン汁とレモンの皮を入れる。

5.小麦粉の１／3を入れて完全に混ぜ、その後残りの小麦粉を入れ混ぜる。

6.まとまったらビニール袋に入れ、綿棒で平らにした状態で一晩冷蔵庫に寝かせる。

7.一晩経った生地を小さく割りほぐし、もう1度ひとまとめにする。綿棒で3〜4mmの厚さに伸ばす。

8.抜き型で生地を抜き、天板に並べる

9.オーブンを180℃に温め、12〜13分焼く

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アラフォー兼業主婦の日常。
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