【グルテンフリー】ハロウィンに！ビーガン☆米粉のかぼちゃクッキー🎃　Crispy pumpkin cookie with rice flour

【グルテンフリー】ハロウィンに！ビーガン☆米粉のかぼちゃクッキー🎃　Crispy pumpkin cookie with rice flour

もうすぐハロウィンですね✨✨

ハロウィンといえば南瓜のお菓子😊

そこで今回は南瓜をたっぷり練り込んだクッキーを紹介します。

型がなくても可愛い南瓜の形に作れるのでお菓子初心者の方でも簡単に作れます。

卵乳小麦粉不使用ののビーガン米粉クッキーなので、アレルギーのある方も安心ですよ～。

Halloween pumpkin cookie

It’s Halloween soon ✨ ✨

Speaking of Halloween, pumpkin sweets 😊

So this time, I will introduce a cookie with plenty of pumpkin.

Even beginners of sweets can easily make it because it can be made into a cute pumpkin shape without a mold.

It’s a vegan rice flour cookie that doesn’t use egg milk flour, so it’s safe for people with allergies.

＃ハロウィンクッキー＃グルテンフリークッキー＃かぼちゃアレンジ

材料

南瓜(正味)４0g
塩 少々
米粉40ｇ　　　https://a.r10.to/hwnw8Q
片栗粉20ｇ　　https://a.r10.to/h6uiPI
アーモンドプードル1５g https://a.r10.to/h6uiPI
甜菜糖　大さじ２　　　　https://a.r10.to/hDjgTF
ココナッツオイル　20g https://a.r10.to/hyrSzV

作り方

⒈南瓜は一口大に切り、塩をまぶしてしばらくおく。水分が出てきたら皮を下にして鍋に並べ、少量の水を加えて蓋をして蒸し煮にする。柔らかくなったら皮をむいてつぶしておく。生の皮をヘタ用に少し取っておく。
⒉米粉、片くり粉、アーモンドプードル、甜菜糖を入れてよく混ぜ、ココナッツオイルを加え粉とよく馴染ませる。
⒊１も加えて混ぜる。
⒋10等分にして円形に丸めてつぶす。スプーンでかぼちゃの模様をつける。皮を細長くカットしてかぼちゃのヘタに見立てて刺す。
５170度に予熱したオーブンで10分、160度に下げて10分焼く。

ingredients

Pumpkin (net) 40g
A little salt
Rice flour 40g
Potato starch 20g Almond poodle 15g
2 tablespoons of sugar beet
Coconut oil 20g

How to make

⒈ Cut the squash into bite-sized pieces, sprinkle with salt and leave for a while. When the water comes out, place it in a pan with the skin down, add a small amount of water, cover and steam. When it becomes soft, peel it and crush it. Save a little raw skin for calyx.
⒉ Add rice flour, chestnut flour, almond poodle, and sugar beet sugar and mix well. Add coconut oil and mix well with the flour. ⒊ Add 1 and mix.
⒋ Divide into 10 equal parts, roll into a circle and crush. Make a pumpkin pattern with a spoon. Cut the skin into strips and stab it like a pumpkin calyx.
Bake in an oven preheated to 5170 degrees for 10 minutes, then lower to 160 degrees and bake for 10 minutes.

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

このチャンネルでは、ゆる～くマクロビオティックを楽しんでいただける
料理をお届けしています。
On this channel, you can enjoy macrobiotics .

チャンネルを気に入ってくださったら、チャンネル登録をよろしくお願いします。
If you like the channel, please subscribe to it.
チャンネル登録はこちら　脱力系マクロビチャンネル　
Click here for channel registration 　　　Laid back macrobiotic cooking channel
→https://www.youtube.com/channel/UCmTczHiu5gVxcIchKZvGVYA?sub_confirmation=1

料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
Blog: The secret of food

follow me!!
Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100015733715103

Instagram
http://Instagram/hiratoyas

農業系のポッドキャストや、農業塾もやっています。フォローしていただけたらうれしいです。
I also do agricultural podcasts and agricultural schools.

パーソナリティを務めている農業系ポッドキャスト
農道223号
agricultural podcasts
https://noudou223go.seesaa.net/

農業塾
のこのこ塾
agricultural schools
https://www.facebook.com/nokonoko.juku/

【関連動画】

Tokyo veg life

https://www.youtube.com/channel/UCLiCU0qaVZOVB2nwj4wqpXg

Macrobiotic Cooking

Easy vegan cooking