【ゆっくり料理】妖夢が作るもちもちポンデリング！【ゆっくり実況】【ドーナッツ】

【ゆっくり料理】妖夢が作るもちもちポンデリング！【ゆっくり実況】【ドーナッツ】

本日はドーナッツに初挑戦！もちもちなポンデリングを作りました！
動画の感想やコメントもお待ちしております！！

各食材の分量や作り方の簡単な説明は以下よりご確認ください！

★本日の食材★
【ポンデリング】5つ分
お餅　　　　　　　　　　　2個
牛乳　　　　　　　　　　　50g
卵　　　　　　　　　　　　1/2
ホットケーキミックス　　　100g
揚げ油　　　　　　　　　　適量

【トッピング用】
粉砂糖　　　　　　　　　　大さじ3
牛乳大さじ　　　　　　　　1/2
チョコレート　　　　　　　70g

★作り方★
①お餅を一口サイズに切ります。切ったお餅を耐熱容器に入れ、牛乳50gを加えます。その後、電子レンジで2分加熱します。
加熱後一旦取り出して混ぜ、再び電子レンジで1分加熱します。取り出したら、滑らかになるまでよく混ぜます。

②①に溶き卵1/2加え、滑らかになるまで混ぜます。滑らかになったら、ホットケーキミックス100gを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
生地がベタベタする場合はホットケーキミックスを足して下さい。

③②で出来た生地をポンデリングの形にしていきます。小さい丸が8つで一つのポンデリングになります。小さい丸は1つ6～7gです。
生地が手につきやすいので、手に油を付けるとくっつかなくなります。
できた小さい丸をクッキングシートをの上に並べます。

④160度の油で揚げていきます。菜箸を油に入れた時に、小さい泡がぶくぶく出ていれば揚げてもいいサインです。
クッキングシートごと揚げていきます。はじめは生地を入れると沈みますがしばらくすると浮いてきます。
焼き色がついたらひっくり返します。ひっくり返すときは、崩れやすいので、フライパン返しと菜箸を使います。
ひっくり返したら、クッキングシートを取ります。焼き色がつくまで揚げたら取り出します。全ての生地を揚げたら、冷まします。

⑤味を付けていきます。最初にシュガー味です。ボールに粉砂糖大さじ3と牛乳大さじ1/2を入れ混ぜます。
混ぜたら電子レンジで20秒ほど加熱します。加熱したらよく混ぜます。そこに、冷めた④を付けます。

⑥次にチョコレート味です。ボールにチョコレート70gを砕き、湯せんで溶かします。溶けたチョコレートに④を付けます。

シュガーとチョコレートが乾けば完成です！

Twitter：https://twitter.com/youm_cooking

【アイコン・立ち絵】
無名ちゃん　様
https://www.youtube.com/watch?v=Qa5rD-5at7U&t=274s

【イラスト】
いらすとや　様
イラストAC　様

【音楽】
魔王魂　様
効果音ラボ　様
MusMus　様

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

＃ゆっくり実況　＃ゆっくり料理　＃ドーナッツ　＃ポンデリング