クッキーレアチーズサンドアイス Cookie No-Bake cheese sandwich ice cream

クッキーレアチーズサンドアイス Cookie No-Bake cheese sandwich ice cream

ノルマンディーバタークッキーでレアチーズをはさんで冷凍してアイスクリームにしました。
火も使いませんので作りやすいと思います。

I sandwiched No-Bake cheese ice cream with Normandy butter cookies.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
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【ingredients】
14　Normand butter cookie
200g Cream cheese
60g　Sweetened condensed milk
150g　heavy cream
36g　Chocolate chips

【材料】
アベイ ノルマンディバタークッキー 14枚
クリームチーズ　200g
加糖練乳　　　60g
生クリーム　　150g
小枝　　　　　6袋(36g)

【作り方】
①クリームチーズを電子レンジ600wで30-40秒温めてボウルに入れてクリーム状になるまでよく混ぜてそこへ加糖練乳を加えて良く混ぜます。

②生クリームを7分立てにして①に混ぜます。

③小枝チョコをナイフで細かく刻んで加えてサランラップを敷いた容器に流して一晩冷やします。
(今回は流し型とタッパを使いました。)

④型から出してビスケットの大きさに合わせて切ってはさみます。

◆霜鳥製作所 デザート 寒天流し型 6ヶ取 ステンレス 日本製 C-001
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