【スタバ風】超簡単HMチョコスコーン/starbucks scone
【材料8個分】
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
牛乳 45ml
板チョコレート 1枚
【作り方】
①チョコを適当な大きさに刻みます。
②ボールにホットケーキミックスを入れて、柔らかくしたバターを加えて、ヘラでさっくり混ぜます。
③牛乳と刻んだチョコを加えて混ぜます。
④最後は手でまとめて、ひとかたまりにします。
⑤オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、軽く形を整えます。
⑥包丁で8等分にします。
⑦並べて、オーブン170度で25分焼いたら出来上がりです。(オーブンの機種により焼き時間は異なります。)
【今回のメモ】
①ホットケーキミックスが100g残っていたので、
使い切るためにレシピの半量で作りました。
②バターの代わりにオリーブオイルを使用しました。
③しっかり焼き色がつくまで焼いたら、全体的にサクサクのスコーンになりました。
④次は紅茶スコーンでリベンジします。