材料たった3つ！しっかり膨らむ、甘酒米粉蒸しパン　Only 3 ingredients! Amazake rice flour steamed bread that swells firmly

材料たった3つ！しっかり膨らむ、甘酒米粉蒸しパン　Only 3 ingredients! Amazake rice flour steamed bread that swells firmly

甘酒と米粉とベーキングパウダーだけのシンプルなレシピですが、しっかり膨らむ米粉の蒸しパンを紹介しています。

ライスミルクを使ったり、果汁をつかったり、オイルを入れたり色々作るうちに、粘度の低い生地の方が膨らむということがわかってきて、このレシピに行き着きました。

強い甘味成分を入れないので、米粉本来の甘みを感じられるし、甘酒の麹もほんのり香って、とてもやさしい味です。

It’s a simple recipe with only amazake, rice flour and baking powder, but it introduces steamed rice flour bread that swells firmly.

As I used rice milk, juice, oil, and so on, I realized that the less viscous dough swelled, and I came up with this recipe.

Since it does not contain a strong sweetness component, you can feel the original sweetness of rice flour, and the koji of amazake has a slight scent, which is a very gentle taste.

マクロビオティックをやっている人、ベジタリアンの人はもちろん、ダイエット中の人もぜひ見てね！
Be sure to check out those who are on a diet as well as those who are doing macrobiotics and vegetarians!

プロフィール：ゆるベジ料理研究家。Profile: Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室を静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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