[絆の台所] イチゴとヨーグルトのパウンドケーキ
冬から春にかけて、鹿児島でも
さまざまな品種を楽しめるイチゴ。
そのまま食べても美味しいけれど、
熟れすぎた時や、違う食べ方を楽しみたい時は、
パウンドケーキにアレンジしてみては。
混ぜて焼くだけの簡単レシピだから、
たまには親子でおやつ作りもいいかも。
バターを使わず甘さ控えめなので、朝食やブランチにもおすすめです。
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