最高のチョコチップクッキーの作り方【アメリカンクッキー】

最高のチョコチップクッキーの作り方【アメリカンクッキー】

チョコチップクッキー/ NYで人気のクッキーを作ってみた。

アメリカンクッキー　(大きなクッキー5個分）
-無塩バター　100g(冷たく冷やしてキューブ状にカット）
-ブラウンシュガー　50g
-グラニュー糖　50g
-卵　1個
-塩　ひとつまみ
-コーンスターチ　小さじ1
-ベーキングパウダー　小さじ1/2
-重曹　小さじ1/4
-薄力粉（エクリチュール）　160g
-チョコチップ　120g
-くるみ　50g
-ヘーゼルナッツ　50g

Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies américains au pépites de chocolat super moelleux et super gourmands. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ils sont parfaits pour le goûter, ça donne envie. J’espère que ça vous plaira♡

à la façon de Levain Bakery/ Chocolate Chip Cookies
Ingrédients (pour 5 gros cookies)
-100g de beurre non salé
-60g de cassonade
-50g de sucre semoule
-un oeuf
-une pincée de sel
-1 c.à.c de fécule de maïs
-1/2 c.à.c de levure chimique
-1/4 c.à.c de bicarbonate de soude
-160g de farine
-120g de pépites de chocolat
-50g de noix
-50g de noisettes

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Etapes:
0:00 Introduction 　イントロ
2:05 Préparation des noix et des noisettes　ナッツの準備
2:37 Préparation de la pâte à cookie 　クッキー生地の準備
4:38 Façonnage 　成型
5:53 Cuisson 　焼き
6:30 Après la cuisson 　焼き上がり
7:00 Coupage　カット
7:43 Saluer à vous tous 　最後のあいさつ

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Je m’appelle Mayo, je suis japonaise. J’aime faire des gâteaux du pain et faire la cuisine! Je suis en train d’apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n’hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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Gros bisous ♡

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