卵バターなし！米粉のお菓子レシピ【マドレーヌの作り方】How to make gluten-free madeleines

卵バターなし！米粉のお菓子レシピ【マドレーヌの作り方】How to make gluten-free madeleines

■材料 9個分
マドレーヌ型 https://amzn.to/3S9WwKz
共立食品 米の粉：80g
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豆乳：70g　
なたね油など好みの油：50g
砂糖：35g　
アーモンドパウダー：30g
https://amzn.to/3PJX4oY
ココア：大さじ1
はちみつ（メープルシロップなど)：大さじ1
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ベーキングパウダー：小さじ1
離型油スプレー：適量
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■「スーパーにある米粉でできますか？」
「アーモンドパウダーなしでできますか？」など、
気になる質問はQ＆A一覧からどうぞ👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

■その他「米粉マフィンレシピ」はこちら

■上手に作るポイント👩‍🍳
・生地が冷えすぎると、温度差で割れやすくなります
・ハチミツを加えると冷めた後もしっとり感がアップ
　（砂糖やメープルシロップなどに置き換え可能です）
・ココアを使用しない場合は、米粉で置き換えてください
・冷めたらレンジで軽く温めると、ふんわりします

■ Ingredients (9 madeleine types)
Rice flour：80g
Soy milk：70 g
rapeseed oil：50g
sugar：35g
Almond powder：30g
Cocoa： 1 tbsp
Honey ：1 tbsp
Baking powder：1 tsp
Release oil spray
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■米粉マドレーヌの作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.

🎥 Timetable
0:00 オープニング Opening
0:15 生地を作る Make dough
2:22 オーブンを予熱する Preheat the oven
2:27 型を準備する Prepare the mold
2:55 生地を流し入れる Pour in the dough
3:26 焼くBake
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📖ブログ「えこころの米粉日和」でもレシピを公開しています。
https://ecocorolife.com/tofu-donut/
💡Instagramでは、みなさんのお寄せくださった「つくれぽ」もご紹介しています。
https://www.instagram.com/funwari_1207/
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BGM: 「天使なシェフのクッキングタイム」／作（編）曲 ： MAKOOTO

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