【ホットケーキミックスで】サクもちミニドーナツの作り方　Donut Recipe

【ホットケーキミックスで】サクもちミニドーナツの作り方　Donut Recipe

ホットケーキミックスと白玉粉で簡単に出来るミニドーナツです。
この動画ではシュガーグレーズをかけていますが揚げたてにすぐお砂糖をまぶしてもとってもおいしいです。

材料
［ドーナツ］
白玉粉　60g
水　100cc
ホットケーキミックス100g

［シュガーグレース］
粉砂糖　80g
牛乳（水でもOK）　大さじ1

レシピ　直径6ー7センチ10ー12個分
下準備
クッキングシートを7センチ四方に切ったものを10から12枚作る

1.ドーナツ生地を作る。ボールに白玉粉を入れ水を加えてよく混ぜる
2.ホットケーキミックスを加え混ぜる
3.直径8ミリの丸口金をつけた絞り袋に生地を入れ、用意したクッキングシートの上に絞り出す
4.鍋に油を入れて160度に熱しドーナツのクッキングシートを引いたまま滑らせるように入れる、クッキングシートが剥がれたら取り除き両面きつね色になるまで揚げる
5.シュガーグレースを作る。粉糖に牛乳を加えよく混ぜる
6.ドーナツの片面にグレーズを浸し網に乗せ乾かす、グレーズが固まったら出来上がり