メレンゲだけでふわふわに膨らむ「バナナシフォンケーキ」の作り方

メレンゲだけでふわふわに膨らむ「バナナシフォンケーキ」の作り方

ご視聴ありがとうございます。
今回は、バナナをたっぷり加えた美味しいシフォンケーキご紹介します。
卵白だけでしっかり膨らむ失敗のないレシピです。
バナナの風味が良く、ふわふわに焼き上がりますので、ぜひ作ってみてください。

バナナシフォンケーキ
直径１７㎝のシフォン型１台分
（卵黄生地）
薄力粉　８０ｇ
卵黄　４個分
さとう　２０ｇ
牛乳　大さじ１
バナナ１５０ｇ
サラダ油　　大さじ２
（メレンゲ）
卵白　４個分
さとう　４０ｇ

１７０℃の予熱で３０分

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（使っている道具一覧）

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※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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This time, we introduce a delicious chiffon cake with plenty of bananas added. This is a no-fail recipe that puffs up well using only egg whites. It has a good flavor of banana and bakes up fluffy, so please try making it.

Banana chiffon cake
For 1 chiffon mold 17 cm in diameter
(egg yolk batter)
80 g flour
4 egg yolks
20 g sugar
1 tablespoon milk
150 g banana
2 tablespoons cooking oil
（Meringue)
4 egg whites
40 g sugar

Preheat oven to 170°C (340°F) for 30 minutes

#バナナ
#シフォンケーキ
#メレンゲ

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