Baked Oats cookies with dulce de leche キャラメル オートミール ドロップクッキー

Baked Oats cookies with dulce de leche キャラメル オートミール ドロップクッキー

血糖値が上がりにくく、栄養豊富。最近注目されているオートミールを使ってドロップクッキーを作りました。ザクザク食感が楽しめるクッキーです。キャラメルクリームはバノフィーパイ( https://youtu.be/MqH5K_Si4Z0 )で余ったものを使いました。大さじ 2のはちみつ（40g）や加糖練乳（35g） と置き換えできます。

レシピ（25個）
１．耐熱ボウルにキャラメルクリーム 35g、牛乳 15g、無塩バター 60g、きび砂糖 50gを入れ、600wの電子レンジ50秒程度加熱しバターを溶かす。
２．混ぜる。
３．オートミール 90gを加える。
４．薄力粉 60gとベーキングパウダー 小さじ 1（5g）をフルイ入れる。
５．さっくりと混ぜる。
６．天板に間を開けながら５を並べていく。平たくつぶす。
７．170℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
８．冷めたら天板から外す。
９．でけた。ガリガリ、ザクザクが楽しい。いっぱい咀嚼するから満腹感が半端ない。

It’s less likely to raise blood gulcose levels and is rich in nutrients.
I made these drop cookies using oatmeal, which has been getting a lot of attention lately.
You can enjoy the crunchy texture of these cookies.
I used leftover caramel cream from the banoffee pie. https://youtu.be/MqH5K_Si4Z0
You can replace it with 2 tbsp honey (40g) or sweetened condensed milk (35g).

Recipe (25 pieces)
1. Put 35g caramel cream, 15g milk, 60g unsalted butter and 50g cane sugar in a heat-resistant bowl, and heat in a microwave oven at 600w for about 50 seconds to melt the butter.
2.Mix
3.Add 90g oatmeal.
4.Sift 60g cake flour and 1 tsp (5g) baking powder.
5.Mix briefly.
6.Arrange (5) on the baking tray with a gap between them. Crush flat.
7.Bake for 15 to 17 minutes in the oven preheated to 170°C.
8.Remove from the baking sheet when cool.
9.It’s done.It’s fun to feel crunchy and crunchy. You feel full because you chew a lot.

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