ひとくちウインナーパン☆パン好き主婦が作る毎日焼ける簡単パン
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パン作り好き主婦が作る、毎日作れる簡単なパンを、ご紹介してます(◍•ᴗ•◍)
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材料はこちら↓
材料
強力粉 200g
薄力粉 100g
砂糖 18g
塩 6g
イースト 4.5g
水200g
ウインナー
①水とイーストを混ぜておく。大きいボウルに強力粉150g、砂糖もいれる。水とイーストを混ぜたものを入れる。
②ヘラで1分間混ぜる。
③強力粉50g、薄力粉100g、塩を入れ、手で1分間こねる。
④20分間発酵する。
⑤ヘラで1分間混ぜる。
⑥20分間発酵する。
⑦ヘラで1分間混ぜる。
⑧20分間発酵する。
⑨成型する。
⑩15分間発酵する。
⑪220℃にオーブンを予熱する。
⑫予熱が完了したら、200℃に温度を下げて15分間〜焼成する。
※焼成時間は目安です。ご家庭にあるオーブンに合わせて焼いて下さい。
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