【豆腐スイーツ】低糖質＆低カロリーで罪悪感なし！豆腐オートミールガトーショコラのレシピ・作り方/小麦粉・砂糖不使用
小麦粉・砂糖を使わずに作っているので、低糖質・低カロリーなガトーショコラです！ダイエット中でも罪悪感なくスイーツが食べれます。
・小麦粉→豆腐・オートミール使用
・砂糖→オリゴ糖使用
【豆腐オートミールガトーショコラのレシピ】
＜材料＞
・チョコレート 80g
・絹豆腐 100g
・卵 1個
・豆乳(牛乳) 大さじ2
・オートミール 30g
・オリゴ糖 大さじ5
・ココアパウダー 10g
・片栗粉 5g
・粉糖 適量
＜作り方＞
前準備：型にクッキングシートを敷く
①耐熱ボウルにチョコレートと豆乳(牛乳)を入れてレンジで600W 50秒加熱する
②溶けたチョコレートと豆乳を混ぜる
オーブン220℃に予熱する
③ミキサーに②と絹豆腐、卵、オートミール、オリゴ糖、ココアパウダー、片栗粉を入れて撹拌する
④クッキングシートを敷いた型に流し入れる(10cmの丸型を使用)
⑤220℃で予熱したオーブンで10分焼く
⑥竹串を刺して、焼き具合を確認する
⑦生焼けの場合、5分追加して焼く
⑧型から取り外す
⑨粉糖をふりかける
☆～完成～☆
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3件のコメント
今日はこれを作りました！本当にハマって、ゆかちゃんのレシピで毎日作っています😅
オーブンがないので、魚焼きグリルを使ってやりましたが、中がうまく焼けていない気がして、何度も確認して長時間やって、それが大変でした。結果的にはおいしくできました😃
リクエストとして、クッキングシートの扱い方を教えてもらいたいです。
型にどうやって合わせているのかとか、今回、生地を入れた時に、はがれてしまったりして大変だったのと、上に飛び出した部分が焦げて、ケーキの上に落ちてしまったりなど、色々と失敗をしました。本当に初心者なので、ぜひ教えていただけるとありがたいです❣️
きょう2回目のガトーショコラ作りました。トースターでやって、きれいにできて、子どもと大盛り上がりでした😁
板チョコが50gなので、分量足りない状態だったけど、充分おいしかった。ガトーショコラというより、チョコケーキだったけど😸
クッキングシートが、教えてもらったようにやってみたけど、不器用のせいか、苦手って思いました。ここが一番難しいですよね！
オリゴ糖ない場合は何で代用したらいいですか？？ラカントー？？