ストロベリーオレオブラウニー | Strawberry Oreo  Brownies

ストロベリーオレオブラウニー | Strawberry Oreo  Brownies

Moist and thick  Brownies.
The important point is not to bake too much!
I recommend this brownie to chocolate lovers!
The texture is thick and delicious, but it is even better on the next day or later.
オレオの可愛いパッケージに魅せられて久しぶりにオレオブラウニーを焼いてみました。
型はそのままプレゼント出来るようにペーパーBOXを使って。
リボンも同系色でまとめるとギフト感UPします♡
生地もとても美味しいのでこの秋におススメします。
冷たい牛乳と一緒にオレオブラウニータイム♪

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【Ingredients】6.5×6.5cm H2.5cm　6 servings
150g Dark chocolate(DARS Chocolate)
75g Unsalted butter　
3Eggs(large)*beaten egg(room temperature) 
75g granulated sugar
75g  Cake flour   
15g   Cocoa powder 
3g Baking powder
For  Toppings:
Oreo(Cocoa cookies)

【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
Preheat the oven to 160°C.

①Put dark chocolate  and butter in a bowl,then double boil and melt.
②When the chocolate is melted, add  sugar, and beaten egg in order, then mix well.
③Shift and add cake flour, cocoa powder, and baking powder,then mix well.
④Pour ③ into the  baking cup, and put Oreo(Cocoa cookies) on top.
⑤Bake at 160℃（320°F）for 16min.
⑥Cool completely on wire rack.

*Stick into the brownie with a banboo skewer. It’s done if nothing sticks to the skewer, but be careful not to bake too much.
*When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.
*The texture is thick and delicious, but it is even better on the next day or later.

【材料】6.5×6.5cm H2.5cm　紙型　6個分
ビターチョコレート(ダースビター)　150g　
無塩バター 75g 　
卵(L)室温 3個  
グラニュー糖 75g
薄力粉 75g    
ココアパウダー 15g  
ベーキングパウダー 3g
トッピング用:
オレオクリスピー(ココアクッキー)

【作り方】
準備:
卵はよく溶いておく。
オーブンは160℃に温めておく。

①ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけて溶かす。
②チョコレートが溶けたら、砂糖と溶き卵を順に加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加え、よく混ぜる。
④型に③を注ぎ入れ、オレオを上に乗せる。
⑤160℃に温めたオーブンで16分焼く。
⑥ケーキクーラーの上で冷ます。

*もっと小さめの型で焼く場合は温度は同じで焼き時間を少し短くします。
*粗熱が取れたら、ビニール袋に入れるか、ラップをして乾燥しないようにします。
*焼き上がりのサインは竹串を刺してみて何もつかなければokですが、焼きすぎは生地がパサついて美味しくなくなるので、焼きすぎ注意です。
*翌日の方がより美味しく食べることが出来ます。