卵不使用！材料4つ！抹茶のスノーボール【人気料理研究家が教える】【今日使える簡単レシピ】
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今回は、材料はなんと4つ！さくホロ食感の抹茶のスノーボールクッキーです。卵不使用なのでアレルギーの方も安心。薄力粉を米粉に替えるとグルテンフリーに♪抹茶をココアに替えてもGood！
【材料】15～18個分
薄力粉 65ｇ
抹茶 5ｇ
粉砂糖 15ｇ
無塩バター 40ｇ
アーモンドダイス 10ｇ・・・お好みで
粉砂糖（仕上げ用）
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【作り方】
1.室温に戻したバターをゴムベラでクリーム状に滑らかにし、粉砂糖を2回に分けて加え、擦り混ぜる
2.ふるった薄力粉と抹茶を2回にわけて加える。ここでお好みでアーモンドも加える
3.手で一つにまとめ、15～18等分にし丸く成形する
4.クッキングシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く
5.粉砂糖をまぶして、できあがり！
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