How to make　Chocolate banana cake　チョコバナナケーキ　しっとり濃厚♡

How to make　Chocolate banana cake　チョコバナナケーキ　しっとり濃厚♡

角切りのバナナがたっぷり入った、大好きなチョコバナナケーキを作りました。
熟したバナナとブラックココアがとても良く合う、しっとりとして濃厚な味のするケーキです。そして、このケーキは、翌日の方が断然美味しいです。
前日に作って、上に乗せて焼いたバナナ1個分の大きさでカット。ラッピングすると可愛くて美味しいプレゼントにも♪　　ぜひ、作ってみてください。

【材料】15cm×15cmスクエア型1台分

●薄力粉　　90g
●アーモンドプードル　40g
●ベーキングパウダー　小さじ1/2
●ブラックココア　8g

バター　100g
グラニュー糖　100g
溶き卵　80g

バナナ　大2本
（角切りバナナ100g 輪切りバナナ150g)

【作リ方】

①ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで柔らかくして、砂糖を3回に分けて加え白っぽくふんわりするまで、よく混ぜます。

②溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。

③●をふるって加えて、ゴムベラで混ぜます。
（さくっと混ぜます）

④粉っ気が残る位のところで、角切りにしたバナナを加えて混ぜます。
（混ぜすぎない方が、美味しく出来ます）

⑤敷き紙を敷いた型に生地を入れて、平らにして、上に輪切りのバナナを乗せます。

⑥170℃に温めたオーブンで35～45分ほど焼けば出来上がりです。
（竹串を刺してみて、生地がついてこなければokです）

●memo

※ポイントは粉類を入れた時、角切りバナナを加えてからは、混ぜすぎないことです。
※マフィン型などで焼く場合は、火の通りが早いので焼き時間を短くしてください。
※溶き卵は常温で。冷蔵庫からだしたてのものだと冷たいので加えると
分離します。
（時間の無いときは、湯煎などで温度調整してください）

ここまで長いレシピに目を通して頂きましてありがとうございました。

ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/