【お菓子作り】かき氷シロップで！青色ゼリーの作り方｜冷蔵庫で〇〇にすると失敗なし【元パティシエの簡単お菓子作り】

【お菓子作り】かき氷シロップで！青色ゼリーの作り方｜冷蔵庫で〇〇にすると失敗なし【元パティシエの簡単お菓子作り】

余ったかき氷シロップでできる♪お店で作ったような2層のゼリーです。
▼下の概要欄に材料と作り方を載せていますのでご覧ください！
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■材料　～Material～

【青ののゼリー】
・かき氷用シロップ（ブルーハワイ）　40cc
・あれば色粉（かき氷シロップと混ぜれば色変更できます）
・水　250cc
・砂糖　30g

【白のゼリー】
・牛乳　250cc
・砂糖　30g
・はちみつ　30g

【飾り用】
・ミントの葉など

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■作り方　～How to make～

【ブルーハワイのゼリー】
（１）シロップに水を加え、レンジで2～3分加熱する
（２）シロップに、水でふやかしておいたゼラチンを加え混ぜる
（３）グラスなどに入れ、冷蔵庫の中で斜めにずらして冷やす
　　　※傾け方でゼリーの斜め具合が決まります。
　　　　グラスを深めの小皿に載せたり、タオルなどでグラスの傾きを調節してください

【ミルクゼリー】
（１）牛乳に砂糖を加えレンジで加熱する
（２）牛乳に水でふやかしたゼラチンを加え混ぜ、さらにレンジで2～3分加熱する
　　　※砂糖を入れておくと上に膜が張らないので、砂糖は先にまぜておきます

【2種類のゼリーを合わせる】
（１）ブルーハワイのゼリーを冷蔵庫から取り出し、粗熱をとったミルクゼリーを注ぐ
　　　※下のブルーハワイのゼリーが見えなくなるくらいの量を注ぐ
（２）さらに冷蔵庫へ戻し、3時間以上冷やす
　　　※この時は普通通りに置いてOKです
（３）ミントなどを飾って完成

【デコレーションアイデア】
ゼリーの上にアイス、フルーツ、チョコレートソースなどをかけると
さらに綺麗に仕上がります！

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