卵もバターもいらないよ！ 雪だるまの チョコレートマフィンの レシピ 作り方
「雪だるまのチョコレートマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チョコチップ入りの濃厚マフィンの上に、生クリームやマシュマロで作ったかわいい雪だるまをトッピング！砂糖もバターも不使用なので、材料や工程も少なくとっても簡単です♪
■材料（マフィン型6個分/40分)
・薄力粉：150g
・砂糖：100g
・ココアパウダー：30g
・ベーキングパウダー：大さじ1杯
・牛乳：150cc
・サラダ油：75cc
・チョコチップ：50g
・生クリーム：100cc
・砂糖：大さじ2杯
・マシュマロ：6個
■下ごしらえ
・生クリームは砂糖を加えて八分立てします。
・オーブンは180度の予熱します。
■作り方
①ボウルに薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
②サラダ油、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、チョコチップを加えてさらに混ぜます。
③マフィン型に生地を1/6量ずつ流し入れ、180℃のオーブンで20〜25分焼きます。
④粗熱が取れたら八分立てした生クリームを絞り、マシュマロをのせます。チョコペンで顔を書き、マーブルチョコ、プレッツェルなどお好みの材料でトッピングしてできあがり♪
■コツ・ポイント
バターや卵を使わず、材料をぐるぐる混ぜるだけで簡単にふわふわチョコマフィンが作れます。白砂糖を使わずに、黒砂糖やメープルシロップなどを使用してもおいしく仕上がりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47940
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