フードプロセッサーで簡単！さつまいもスコーン♡

さつまいもをたっぷり使ったスコーン。
フードプロセッサー使うと簡単！時短！！
ほっくりさっくりな仕上がりです♡

砂糖を入れていないので、
さつまいもとホットケーキミックスの甘みだけです。朝食にも良いかも♡

材料
・さつまいも…150g
・ホットケーキミックス…150g
・バター…35g
・牛乳…大さじ1.5
・黒ごま…適量

①さつまいもは切って水にさらした後、軽く水をきって、600W3分前後レンチンする。
柔らかくなればOK

②フードプロセッサーにレンチンしたさつまいも、バター、砂糖、ホットケーキをいれて、スイッチオン。

③フードプロセッサーから生地を出して、
１つにまとめる

④厚さ2〜2.5cmくらいにして、好きな形に切り分ける

⑤180℃に予熱しておいたオーブンで
20分前後焼く