おやつにできたてを♪ 豆腐ドーナッツ #shorts
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豆腐ドーナッツ
【材料】（一口大のボール状12個分）
もめん豆腐…100g
ホットケーキミックス…150g
砂糖…大さじ3（※）
白すりごま…大さじ1
サラダ油…適量
※ホットケーキミックス生地を油で揚げる場合は、破裂防止のため、必ず分量どおりの砂糖を加えてください。
【作り方】
1.ボウルに豆腐を入れて手で潰し、ホットケーキミックス、砂糖大さじ2を入れ、ゴムべらで均一になるまでよく混ぜる。ひとまとまりになったら12等分し、手で丸める。
2.フライパンに油を約1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。１を入れ、途中で上下を返しながら約5分揚げる。
3.ポリ袋にごま、砂糖大さじ1を入れて混ぜ、２を油をきって入れ、まぶす。
▼このレシピを教えてくれたのは
森崎繭香さん
▼レシピ詳細はこちらから
豆腐ドーナッツ：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/35385/
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