秋の味覚！栗を使ったテリーヌショコラ
シェラトン・グランデ・トーキョー・ベイ・ホテル
松本シェフとのコラボライブです。
今回は秋の食材「栗」を使ったお菓子を失敗なく作れるレシピを
考案していただきました＾＾
ぜひ皆さん一緒に作りましょう～
【材料】パウンド型1本分
マロンペースト（今回はサバトン使用） 200g
無塩バター 50g
ミルクチョコレート 20g
全卵 80g
薄力粉 6g
ラム酒 5g
栗の渋皮煮 ６～８粒（大きさによる）
※型にはツルツルした素材のオーブンペーパーを敷いておきます
★渋皮煮も手作りしたい方はこちらの動画を参考にしてください！
5件のコメント
さき先生❣️楽しかったですヽ(*´∀｀)ノ
さきさん、松本シェフ😊Liveでは寝落ちしてしまい😂只今、拝見致しました。いつも楽しいそうで素晴らしいです。
先生、ライブでは見られなかったのですが、後から拝見させていただきました～漫才みたいで楽しかったでーす（失礼(笑)）作ってみます！
先生焼きました
しっかりポイントを押さえて作りましたが、半日置いて出してみたら、真ん中が柔らかかったです😢もう一回焼いた方がいいですか？
めちゃくちゃ面白かったです！声出して笑いました！仲良くて相性も良いですね
またぜひお二人でお願いします！