溶けちゃう抹茶のマーブルシフォンケーキ🥰ダマにならない抹茶/しっとり柔らか食感
#抹茶 #シフォンケーキ
【材料】
☆内径20cmのシフォンケーキ型使用
☆卵はＬサイズ使用
卵黄6個+砂糖60g
卵白6個+砂糖60g
サラダ油60g
水100g
薄力粉120g
抹茶パウダー10g+粉砂糖10g+水20g
※160℃のオーブンで42〜46分焼きます。
※抹茶パウダーを粉砂糖と合わせてふるい、あらかじめ水で溶いておくことでダマになりにくく生地と混ざりやすくしています。
口に入れると溶けて無くなってしまうような食感です。
とってもおいしい抹茶のマーブルシフォンケーキです。ぜひ一度作ってみて下さい😘
