マロンパウンドケーキの作り方🌰　Marron pound cake.

マロンパウンドケーキの作り方🌰　Marron pound cake.

#パウンドケーキ #栗

こんにちは、こんばんはひょんです(^ ^)

今回は、秋の味覚である栗をふんだんに使ったパウンドケーキを作りました。

ぜひ作ってみてくださいね(^ ^)🌰

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Ingredients and recipe (for 1 21x8x6cm pound mold)

・Butter 100g
・Marron Paste 80g
・White sugar 80g
・2 Egg
・Almond powder 30g
・Cake flour 90g
・Baking powder 3g
・Sweetened Shibukawa marron 100g
・Rum 15g

・Cream the butter to room temperature.
・Add the marron paste and mix well.
・Add the white sugar and mix well.
・Add the eggs in three parts.
・After adding the eggs twice, add the almond powder and mix well.
・Add the rest of the eggs and mix well.
・Sift in the flour and baking powder.
・Quickly mix together.
・Add the chopped marron and mix.
・Add the rum and stir.
・Put the dough into the mold lined with paper.
・Flatten the surface and hit it on the table several times to remove the air.
・Bake in a preheated oven at 170℃ for 45 minutes.
・When you take it out of the oven, hit it on the table several times to release the steam.
・After removing from heat, wrap in plastic wrap and chill in the refrigerator.

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材料(21×8×6cmの型1本分)

・バター 100g
・サバトン マロンペースト 80g
・上白糖 80g
・卵 2個
・アーモンドパウダー 30g
・薄力粉 90g
・ベーキングパウダー 3g
・渋川栗甘露煮 100g
・ラム酒 15g

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