夜な夜な作るバナナチョコマフィン～Banana chocolate coffin

夜な夜な作るバナナチョコマフィン～Banana chocolate coffin

夜な夜なバナナチョコマフィンを作りました。
仕事で疲れているはずなのに甘いモノが食べたく
ついつい作ってしまった・・・
中はふんわり、一口頬張るとチョコとバナナの甘い香りが
鼻から抜け、幸せな気分になれました。
疲れている時こそ甘いモノをほしくなる。
この説が証明されました。

～材料～
6個
バナナ：2本
バター：85ｇ
たまご：1個
薄力粉：110ｇ
グラニュー糖：50ｇ
チョコチップ：50ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ

※動画内にバナナ×2本の記載を忘れておりました。

～作り方～
➀マフィンの型にグラシン紙を入れる
➁たまごをとく
➂あらかじめ予熱する（180℃）
➃常温のバターをボウルに入れ、ほぐします　
➄グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる
➅溶き卵を数回に分けて混ぜる　※1
➆バナナをフォークでほぐし、ボウルの中に入れ、混ぜる
⑧薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、数回に分けて混ぜる　※2
⑨チョコチップを入れ、軽く混ぜる
⑩生地を入れる
⑪飾り用のバナナをカットし、添える
⑫オーブン180℃、30分間加熱する
⑬完成

※1　数回に分けて入れる方が、バターになじみます
※2　1度に入れてしまうと上手く混ざらず生地がパサつく原因となります

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I made a banana chocolate muffin for the night.
I’m supposed to be tired at work, but I want to eat something sweet
I just made it…
The inside is fluffy and the sweet aroma of chocolate and banana
I got out of my nose and felt happy.
When I’m tired, I want something sweet.
This theory has been proven.

～Materials～
Six
Butter: 85g
Egg: 1 piece
Soft flour: 110g
Granulated sugar: 50g
Chocolate chip: 50g
Baking powder: 3g

～How to make～
➀ Put glassine paper in the muffin mold
➁ Remove eggs
➂ Preheat (180℃)
➃ Put room temperature butter in a bowl and loosen
➄ Add granulated sugar and mix with a hand mixer until smooth
➅ Mix beaten egg in several batches*1
➆ Loosen bananas with a fork, put in a bowl and mix
⑧ Sift flour and baking powder and mix in several times *2
⑨ Add chocolate chips and mix gently
⑩ Put the dough
⑪ Cut bananas for decoration and add
⑫ Oven heated at 180℃ for 30 minutes
⑬ Completion

*1 It is more familiar with butter if you add it in several times.
*2 If you put it in once, it will not mix well and may cause the fabric to dry

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