【前菜の一品】マグロとアボカドのタルタル仕立て Tartare tailoring of tuna and avocado
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切って混ぜるだけの簡単レシピ
でも、すごく美味しいですよ。是非お試しください。
動画ではセルクルを使っていますがなくても問題ありませんし、ディルも無理に用意する必要もありません。
材料（6人分）
マグロの赤身 200ｇ
エシャロット（タマネギでも可） 1/2個
アボカド 1個
ピクルス 小粒3個
ケッパー 10粒程度
レモン汁 大さじ1
ＥＶオイル 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
胡椒 少々
#マグロ #鮪 #まぐろ