【20gのバターと大さじ3杯のオイルで作る】本当においしいブルーベリーマフィンのレシピ
冷凍ブルーベリーを使って何時でも楽しめるブルーベリーマフィンの作り方です。
簡単に作れて最高のおいしさ。一つ一つの作業を丁寧に行えば誰でも上手に作れます。
少量のバターで作る特製トッピングのおかげで、表面がきれいに膨らんでサクッとした食感が生まれます。
中はしっとり、柔らかくふわふわ。極上の口溶けです。
ブルーベリーがたっぷり入ったマフィンは手作りならではの贅沢。プレゼントしても喜ばれます。
朝食やおやつにも最適。ぜひマスターしてください。
バナナマフィンの動画で詳しい作り方を説明していますので、ご参考にしてください。
→ https://youtu.be/LkmIHSGHQ1w
＋材料（6個分）＋＋＋＋
薄力粉 70g
強力粉 70g
ベーキングパウダー 小さじ2杯
卵 １個
砂糖 50g
塩 小さじ1/4杯
植物油（私はオリーブオイルを使用） 大さじ３杯
バニラエクストラクト 小さじ1杯
ヨーグルト 50cc
牛乳 50cc
冷凍ブルーベリー 180g
薄力粉 小さじ2杯
【トッピング】
溶かしバター（有塩でも無塩でも可） 20g
グラニュー糖 大さじ１杯
●190℃に予熱したオーブンで約30分焼く
（お手持ちのオーブンに合わせて調整してください）
⚠️生のブルーベリーを使う場合は、焼く時間を5分程短くして様子を見てください。
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#ゴハン時間とカフェ時間
#ブルーベリーマフィン
9件のコメント
美味しそうです😊庭のブルーベリーが獲れたらやってみます🤗
なんて美味しそう❤
トッピングでさらに美味しさ増し増しですね😍
材料揃ってる…🤔
今から作ります‼️😆
いつも動画楽しみにしています！
最近読んだ小説にブルーベリーマフィンが出てきて「作りたいなぁ」と思っていたので、サムネ見た瞬間に「作るぞ！！」と決意しました✌️
めちゃめちゃ美味しくできました😆！！！ありがとうございます！！
バニラエクストラクトがない場合、エッセンスでも代用できますか❓
凄い美味しそうで絶対つくりたいです！ お気に入りの粉が国産小麦粉なので中力粉？？ですが140gで作れそうでしょうか？
やばい、チャンネル登録しました！マフィンのレシピもっと見たいのでお願いします！！！！米粉レシピとかも興味あります。
ヨーグルトは砂糖ありですか？なしですか？砂糖なしのヨーグルトで作ったせいなのか、甘さが全然無く、次作る時は砂糖の量を増やそうかなと思いました。
はじめまして✨
タイトルどおり「すごく美味しいブルーベリーマフィン」が焼けました😊✨
サクッとしたトッピングと、ブルーベリーたっぷりのしっとりふわふわな生地のバランスが絶妙🥰
本当にすごく美味しかった…🤭✨
レシピありがとうございました😄
お久しぶりです✨
このレシピを知ってから、マフィンが一層好きになりました😊✨
いろいろな果物も試しました🎉
最初の頃は市販の冷凍フルーツを使っていたのですが、最近は好きな果物をカットして凍らせてから、手順通りに作っています。
柑橘も、房を傷つけないように適度な大きさに千切って凍らせて、問題なく作れました。
ありがとうございました😊