すごく簡単！冷やすだけ！苺のレアチーズケーキタルト作り方 Rare cheesecake tart 레어 치즈 케이크 타르트

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セルクル型は百均で購入できます！
すごく簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね😊

［レシピ］

材料　5×6セルクル型
■タルト生地
クッキー50g
無塩バター30g
■レアチーズ生地
クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 50g
ゼラチン 3g
■トッピング
生クリーム50ml
粒入りいちごジャム

作り方
0:36
1.クッキー 50gを細かく砕き、溶かした無塩バター30gを入れよく混ぜ合わせます。

1:14
2.型に生地を入れしっかりと押し固めます。

1:25
3.タルト生地は冷蔵庫で冷やしておきます。

1:43
4.クリームチーズ100gをよく練り、グラニュー糖50gを入れよく混ぜます。

2:29
5.生クリーム100mlを柔らかめに泡だて、4.と混ぜ合わせます。

3:22
6.ゼラチン3gを入れよく混ぜ、型に流し入れます。

4:16
7.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

4:19
8.冷え固まったら型から出します。

4:23
9.生クリーム、いちごジャムをお好みで盛り付けます。
　　　　　　　　　　完成！

19歳！趣味でスイーツを作ってます！
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[recipe]

Material 5 x 6 cercle type
■ Tart dough
Cookie 50g
Unsalted butter 30g
■ Rare cheese dough
Cream cheese 100g
Fresh cream 100ml
Granulated sugar 50g
Gelatin 3g
■ Topping
Fresh cream 50ml
Strawberry jam with grains

How to make
0:36
1. Crush 50g of cookies into small pieces, add 30g of melted unsalted butter and mix well.

1:14
2. Put the dough in the mold and press it firmly.

1:25
3. Keep the tart dough in the refrigerator.

1:43
4. Knead 100g of cream cheese well, add 50g of granulated sugar and mix well.

2:29
5. Softly whisk 100 ml of fresh cream and mix with 4.

3:22
6. Add 3g of gelatin, mix well and pour into a mold.

4:16
7. Refrigerate for 2-3 hours to harden.

4:19
8. When it cools and hardens, remove it from the mold.

4:23
9. Serve fresh cream and strawberry jam as you like.
Complete!

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