もちもち豆腐みたらし団子

もちもち豆腐みたらし団子

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白玉粉を使わない♪ふわふわもちもち、タレもレンジで

袋で揉むだけ♪豆腐でもっちもち
思いついてすぐできる！時短かんたんなみたらし団子のレシピです♡

■材料
団子
・絹ごし豆腐　　60g
・片栗粉　　　　60g

タレ
・水　　　　大さじ3
・しょうゆ　大さじ1
・砂糖　　　大さじ2
・みりん　　大さじ2
・片栗粉　　大さじ1/2

■作り方
1. ビニール袋に豆腐と片栗粉を入れてまぜる。生地のかたさは耳たぶくらいの柔らかめに
2. 手を濡らして生地を丸める。生地は、ゆでるとふくらむので小さめに
3. 鍋に水を入れて加熱する。沸騰したら生地を入れる
4. 生地が浮いてきたら、さらに5分程度ゆでる。味見して問題なければOK!
5. 耐熱容器にタレの材料をすべて入れ、よくまぜる。軽くラップして600wのレンジで1分加熱して完成
※固くなったお団子は、少し水をかけてラップをし、600wのレンジで
　1分ほど加熱するとモチモチ感がもどります(・∀・)ｲｲ!!

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