濃厚すぎる！チョコレート・パウンドケーキ作り方 Chocolate pound cake 초콜릿 파운드 케이크

濃厚すぎる！チョコレート・パウンドケーキ作り方 Chocolate pound cake 초콜릿 파운드 케이크

チャンネル登録、いいね よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA

材料　
■チョコパウンド生地
チョコレート 100g
卵 2個
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
ラム酒 3〜4滴
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 2g
■チョコソース
チョコレート 80g
生クリーム 50ml

作り方
1.チョコレート100gを細かく割ります。

2.500wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜておきます。

3.卵2個を割り入れ、しっかりと溶いておきます。

4.常温に戻しておいた無塩バター100gをクリーム状になるまでよく混ぜます。

5.グラニュー糖80gを入れ白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。

6.溶いておいた卵2個を4〜5回に分け入れ分離しないようにしっかりと混ぜます。

7.溶かしておいた2.を6.に入れよく混ぜ合わせます。

8.ラム酒3〜4滴入れよく混ぜます。

9.薄力粉100g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー2gをふるい入れヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

10.型に生地を入れ、平にならします。

11.170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼きます。

12.チョコレート80gを細かく割り、沸騰直前まで温めた生クリーム50mlを入れよく混ぜます。

13.パウンドケーキが焼けたら粗熱を取り、12.をかけます。

14.冷蔵庫でチョコソースが固まるまで冷やし、お好みのサイズにカットします。
　　　　　　　　　完成！

18歳！趣味でスイーツを作ってます！
質問やアドバイス、作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

Subscribe to the channel, like it!
https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA

Material
■Chocolate dough
Chocolate 100g
2 eggs
100g unsalted butter
80g granulated sugar
3-4 drops of rum
Soft flour 100g
Cocoa powder 10g
Baking powder 2g
■ Chocolate sauce
80g chocolate
50 ml fresh cream

How to make
1. Finely chop 100g of chocolate.

Heat in a 2.500w microwave for 2 minutes and mix well.

3. Break in the two eggs and melt them well.

4. Mix 100g of unsalted butter that had been returned to room temperature until it becomes creamy.

5. Add 80g of granulated sugar and mix well until it becomes whitish.

6. Divide the two melted eggs into 4 to 5 times and mix them well so that they do not separate.

7. Put melted 2. into 6. and mix well.

8. Add 3-4 drops of rum and mix well.

9. Sift 100 g of soft flour, 10 g of cocoa powder, and 2 g of baking powder, and mix them gently with a spatula.

10. Put the dough in a mold and level it.

Bake in an oven preheated to 170°C for 40-45 minutes.

12. Divide 80g of chocolate into small pieces, add 50ml of fresh cream warmed just before boiling, and mix well.

13. When the pound cake is baked, remove the heat and apply 12.

14. Cool in the refrigerator until the chocolate sauce hardens and cut into the desired size.
Complete!

Eighteen years old! I make sweets as a hobby!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!

12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

人気動画↓

人気再生リスト:オーブンなしレシピ↓

パウンドケーキレシピ↓

チョコレートスイーツ↓

Instagram: https://www.instagram.com/syun_cooking

TikTok: https://vt.tiktok.com/M84f7U/

Twitter: https://twitter.com/SyunCooking