〜タルタルソースのリメイクレシピ〜
こんにちは！
MIMIキッチンへようこそ！
今回はタルタルソースをリメイクしたアレンジレシピです。
タルタルソースの作り方は前回の動画に出ています。
ポテトサラダに変化し、コロッケに変化し、熱々ピザに変化します。
〜ポテトサラダの材料〜
タルタルソース
(作り方は前回の動画に出ています。)
じゃがいも 大2個
きゅうり 1本
ハム 薄切2,3枚
ポテトサラダの作り方です。
じゃがいもは皮をむき一口大に切りレンジで4分一度中をかき混ぜてまた4分加熱し、ボールに入れて潰します。
きゅうりは小さじ1弱の塩を入れ混ぜ暫くしてしんなりしたら水分を絞ってボールに入れます。
ハムは細かく切りボールに入れます。
作っておいたタルタルソースと混ぜ合わせれば美味しいポテトサラダにリメイクされます。（お好みでマヨネーズ、塩など加えてもOKです。）
ポテトサラダに変化したらまずはコロッケにリメイクします。
小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせパン粉を付けて油で揚げます。
油の中でひっくり返したりして全体が軽くキツネ色になれば出来上がりです。
ソースを掛けてお召し上がり下さい。サクッと噛むとジュワーと美味しさが広がります。
次はポテトサラダにチーズを掛けて熱々ピザにリメイクします。パンに乗せてピザトーストも美味しいです。
タルタルソースは余分に作っておいてリメイクして美味しいメニューを増やしましょう。
最後までご視聴頂き有難うございました。
【料理動画 第1回】
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