バターを贅沢に。プレゼントにも喜ばれる特別なクッキーといえばガレットブルトンヌ｜Galette Bretonne

バターを贅沢に。プレゼントにも喜ばれる特別なクッキーといえばガレットブルトンヌ｜Galette Bretonne

MoriRicca（もりりか）と申します🙋🏻‍♀️
“簡単すぎないけど難しくないお菓子作り”がテーマです🤗

MoriRiccaのレシピで作ってくれた方がいたら、Instagramでタグ付け、メンションしてもらえたらフォロバしに参ります🥰

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わからないことがある場合はまずこちらを見てから質問してください🙏
👉 https://moriricca.com/faq/

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ガレットブルトンヌの材料（5.5cm15個分）

無塩バター 120g（発酵バターがおすすめ）
粉糖 85g
卵黄 1個
ラム酒 小さじ2（10g）※なくても可
バニラオイル 3滴 ※なくても可
薄力粉 120g
アーモンドパウダー 30g
ベーキングパウダー 1g
塩 2g

ブログではレシピと使っている道具も紹介しています！
👉https://moriricca.com/garrett-bretonne

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0:10 クッキー生地をつくる
3:12 生地を休ませる
3:55 クッキーがおいしく焼けるシートの紹介
4:37 セルクルについて
5:00 クッキーの型抜き
6:29 卵黄をぬる
7:09 焼く前の仕上げ
8:07 ガレットブルトンヌの焼き方
8:16 ガレットブルトンヌの焼き上がり
8:46 食べる

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#お菓子作り#クッキー