【ブルーベリーと紅茶のクッキー】簡単にできるサクサクのクッキー
0:12 作り方
3:01 焼き方
3:37 実食
●材料
無塩バター 40g
きび砂糖 30g
溶き卵 1/2個分
紅茶のティーバッグ 1個
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
塩 少々
ブルーベリージャム 適量
●作り方
フライパンに無塩バターを入れ、中火にかける
溶け始めたら火を止め、余熱で全体を溶かす
バターが人肌まで冷めたら砂糖を入れ、よく混ぜる
溶き卵1/2個分を加えて均一になるまで混ぜる
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れてさっくり混ぜる
紅茶の茶葉を加えて混ぜる
生地を12等分して丸く成型して中央をへこませる
くぼみにブルーベリージャムをのせる
蓋をして、ごく弱火で10分焼き、蓋をとってさらに10分焼く
火を止め、裏返してそのままフライパンで冷ます
#紅茶クッキー#フライパン#レシピ
2件のコメント
ごろっとしたブルーベリージャムの代用品として何かありますか？
身近にあるもので作ってみようかな？と思っています。
茶葉そのままかぁ～～～😲フライパンで焼き上げぇ～～～😉いいねぇ～～～✨👍旨そ✋😆✨ぅ～～～😋