【大量りんごジャム祭り】ほんのりシナモンの香りを感じるシャキとろなりんごジャム | 時短レシピ | How to make Apple Cinnamon Jam

【大量りんごジャム祭り】ほんのりシナモンの香りを感じるシャキとろなりんごジャム | 時短レシピ | How to make Apple Cinnamon Jam

りんごを6個使ってアップルシナモンジャムを作りました。
大漁！大漁！食べきれるかな？
強火でさっと煮ると香りと食感が残り美味しいりんごジャムが出来ます！
普通のジャムに飽きたなーという方はスパイス等を足してオリジナルジャムを作ってみてはいかがですか。
「1日1個のりんごは医者要らず」という言葉があるほど、りんごには沢山の栄養素が含まれています。ポリフェノールが豊富で内臓脂肪を減らしたり抗酸化作用があるなど嬉しい作用ばかり！
りんごが沢山手に入ったり、傷みそうなりんごがあればぜひジャムにしてみてください！！

Have a nice time!!

大量イチゴジャム祭り→ https://youtu.be/d1376-PJwno

〈材料〉
りんご 3個・600ｇ(皮、芯を取り除いた正味)
砂糖 180ｇ(りんご正味の重量の30%) ×0.3
レモン汁 大さじ1
シナモンスティック1本orシナモンパウダー2振り

〈作り方〉
1.りんごは皮をむき、芯を取り除いたら小さく切り、食塩水に2～3分つけます。

2.水気を切ったりんごに砂糖をまぶして1時間～一晩置きます。

3.鍋にりんご・シナモン・レモン汁をいれ、強火でさっと煮ます。

4.りんごがしんなりしてきたら火を止め瓶に詰めたら完成！！

✔️保存容器が瓶等の場合は水をはった鍋に入れて煮沸消毒してください。耐熱容器でない場合はアルコールスプレーで消毒してください。

✔️甘さを控えめにするため30%の砂糖で作っています。冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。

ご視聴ありがとうございました。
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