【麻婆うどん】3分で誰でもカンタンに作れる絶品うどん教えます

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材料&調味料 ※1人前(大盛)
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■所要時間
・3分

■材料
・麻婆の素(お好みの辛さ)1袋
・冷凍うどん 2玉
※冷凍してないうどん麺を使う場合は、水150ccぐらいに麺をいれて同じ用に作ってみてください!!

■調味料
・水 200cc
・ごま油 小さじ1

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■トッピング
・卵黄or温玉
・ごま
・ねぎ
・ラー油
・きざみのり
・天かす←超オススメ

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作り方
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01.水を200ccフライパンにいれ冷凍うどんを入れる
02.沸騰してうどんが柔らかくなるまで茹でる
03.麻婆のもとをいれて温度が下がるので再沸騰するまで待つ
04.水でといたトロミ粉を全体にいれてよく混ぜる(半量でも◎)
05.しあげにごま油をたらしたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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#麻婆うどん
#アレンジうどん
#男飯

33件のコメント

  1. 早速今日作ってみました。文句なしの最高に上手かったです。(今日は暑かったので汗ダラダラでしたが笑)冬は最高ですね。

  2. 温かいご飯の上に天かす(揚げ玉)をかけてめんつゆを天丼の濃さにしてたまになんちゃって天丼にして食べてます
    あとは照り焼きハンバーグにマヨネーズをかけて食べるとこれがめちゃくちゃ合います
    最近だと麻婆もやしにハマってます

  3. ふおっ!? たまらん・・・胃袋のエンジンがブン回るッ!
    あのかぐわしいとろみ粉のある丸美屋のを使うってのがミソなんですかね?
    食べたら確実に癖になりそうでこわい・・・というかさっそく試したい!
    ありがたく参考にさせていただきますッッ!!

  4. めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味かったです!😋

    汁を余らせておいて、翌日のお昼に麻婆丼にして食べました。
    こちらもうまし😋

  5. 料理音痴の私でも美味しく作れました😳✨
    久しぶりに子どもたちから「美味しい!」いただきました〜🥺🙌

  6. ひき肉入れてパスタやってみました。ピーマンなすの野菜炒めにも麻婆豆腐の素合いますね

  7. チャーハン作った時のトロミ粉が残ってたので2つ分のトロミ液入れたらネチョネチョになりましたわら😅味はもちろんおいしかったです!

  8. そのうち食べるかなって思って冷凍うどん買ってたものの、一生食べなさそうだったのでこれから作ってみます!オカンが中華麺で似たようなことしてたので美味しいに違いない!一応女なので2玉食べられるかだけが気がかりです…食が細いという悪口を言われるので😅

  9. 豆腐を切るのもツライほど疲れきってる夜には 冷凍うどんの方がラクだし、ご飯がない日には 炭水化物まで摂れる〰️😆👍これは、未知の世界だった‼️

  10. 今日ちょうど期末考査で昼に帰宅した中学生息子の昼食に作りました!(豚バラ肉を焼いて足してしまう母なのであった)(1皿に何でも盛り込みたくて)😊
    息子は「ウマイ‼️麺がモチモチして、ウマイ‼️😁」と。
    ササッと作れるメニューに感謝です🙋

  11. 今日の夕飯で作りました
    辛口で作りましたが
    美味い、美味すぎる🎉
    安い速い美味いの三拍子
    豆板醤入れたら尚美味い

  12. ソース1袋に対してチルドのうどん1玉、ゆでる時の水は150ccでやってみました。味の濃さは水分足しつつ調整する形になりますが、美味しかったです!!!

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