【孤独のグルメ】アレンジのカステラパンケーキがウマすぎた件

本日の材料のご紹介
【カステラパンケーキショコラVr.】
  材料(1〜2人分)
   ・チョコレート        100g(2枚)
   ・生クリーム        50cc(1/4cup)
   ・バター(無塩)           10g
   ・卵                2個
    ※卵白・卵黄に分ける
   ・砂糖          60g(大6+小2)
    ※卵黄:40g(約大4+小1)
     卵白:20g(約大2+小1)に使用
   ・牛乳            30cc(大2)
   ・小麦粉        40g(約大4+小1)
   ・ベーキングパウダー    約4g(小さじ1)
   ・ココアパウダー      10g(大1+小2)

【レシピ】
 1.チョコレート(100g)を砕くor刻む
 2.生クリーム(50cc)にバター(10g)を加え、レンジでチンする。
  ※500W→30〜40秒、600W→25〜35秒
 3.1に2を加えてチョコレートを溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。
  ※チョコレートが溶けきらない場合レンジで少し加熱して下さい。
 4.卵(2個)を卵白と卵黄に分ける。
  ※卵白は10分くらい冷凍庫へ入れるとメレンゲが作りやすい!
  ※カラザを取っておくと口当たりが良くなります。
 5.卵黄(2個分)に砂糖(40g)を加え白っぽくなるまで泡立てる。
 6.5に牛乳(30cc)・小麦粉(40g)・ベーキングパウダー(約4g)・
  ココアパウダー(10g)を加えさっくりと混ぜる。
 7.卵白(2個分)に砂糖(20g)を3回に分けて加えしっかりと角が立つ
  メレンゲを作る。
 8.6に7のメレンゲ(1/3)を加えしっかり混ぜる。
 9.7の残りに8を加えさっくりと混ぜる。
10.耐熱容器に9を流し込みオーブントースターで表面を焼く。
  (途中で蓋を開けて焼きムラが出来ないように回しながら焼いてね)
  ※今回の設定:1000W・200℃ 約3分ほど
  ✳︎温度設定がない場合→最大のW数で調節して下さい。
   各トースターによって多少の誤差はありますが、W数は
   最大温度(200〜250℃)に到達する時間が早くなります。
   家庭用トースターは概ね200〜250℃が最大温度です。
11.焼き色が付けば、アルミホイル(生地に付かないように)を被せて
  約10〜15分焼く。
  ※今回の設定:1000W・200℃
12.焼きあがれば1を上に乗せて完成❗️

✳︎オーブンの場合
 余熱で180℃まで上げて 180℃で5分間焼き目を入れてください。
 その後、切れ目を入れて180℃のまま10分〜様子見でお願いします。

【感想】
 アレンジでチョコレートを乗せる事で熱々のパンケーキに染み込んで
 1味も2味も美味しくなる。
 パンケーキもフワフワで食感も良く、心までフワフワに持っていかれる
 かもなぁ〜❗️笑
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ぜひお試しあれ!

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

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#ゆうyou
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#カステラパンケーキ
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46件のコメント

  1. 本日は #カステラパンケーキ
    のご紹介💡
    あの #孤独のグルメ に出てくるカステラパンケーキ
    以前は半分再現しましたが、今回はショコラVr.でアレンジしました。
    この #グリグラ 感もまたいいよなぁって個人的に思います。笑
    そして、毎度のことウメェ❗️
    ぜひ、お試しアレ✨

    ということで、皆さん一緒にやっていきましょう。
    レッツ・クッキ〜ング✨

  2. 今帰宅しました❗お腹すいたあ。とても美味しそう😍純子ココアパウダーって何?

  3. 料理動画も楽しみに待っています!今日は三層にわかれるチョコプリン作ってみました。今からいただきます!

  4. これは絶対ヤバ旨いですヤン(*´ω`*)またまた嫁ちゃんの腕が鳴るぜぃヽ(=´▽`=)ノ
    超絶最高の👍ボタン連打Σヽ(`д´;)ノ うおおおお!

  5. 前回のカステラパンケーキ作ったんですけどめちゃくちゃ美味しくて何回も作ってます。
    これも気になるので材料揃えたら作ってみようと思います!
    料理のレシピも楽しみに待ってますね。

  6. 以前の『ウメェ!』の声だけでも本当に美味しさが伝わりましたが、やっぱり食べてる時のお顔が見えるのは嬉しいですね!
    私も美味しい物を食べた時に『美味しい!これ本当に美味しい!』と、子供か!っていうぐらい言葉知らずになるので…………(笑)

  7. 美味しそうですね、リョーマさん!
    今回は本格的ですね😉💗✨
    とっても素敵なおやつですね(。•̀ᴗ-)✧

  8. こんばんは😊今回も早速拝見させて頂きましたよ😉オーブンを使わないカステラパンケーキですか?おまけにチョコレート風味なんて、ますます美味しそうですよね〜😃わたし自身はチョコレートを使ったお菓子は大好きなので、是非とも作ってみたくなりました😍次回はどんなお菓子のレシピを取り上げて下さるのでしょうか?次回も楽しみに待っておりますね🤗

  9. めっちゃ美味しそう🤤お兄さんがホントに幸せそうに食べるので毎回楽しみです。食いしん坊?だよね🤣🤣

  10. 今まで、試食のシーンが手元だけしゃなくて全体を映してくれたらな~💦
    て思ってたから嬉しいです🎵
    今日も凄く美味しそう~😆🤤

  11. 美味しい~だろなぁ~…🤤お兄さん、遊びに来て欲しいよ~( ☆∀☆)
    なかなか下流庶民には材料を買えない(涙)

  12. カステラパンケーキショコラ🥞🍫👏🏻👏🏻✨
    チョコ好きにはたまんない( › ·̮ ‹ )💕

    『名前変えるの嫌だったんだよなぁ』
    切実すぎる(>_<)
    ユーマくん😭😭😭私もおんなじ気持ちだー😫
    なかなか慣れないよ🤭🙈
    ※弟くんへ
    編集お疲れさまです🙇‍♀️
    いつも解りやすい字幕ありがたいです☺️
    たま〜の誤字はご愛嬌ということで😆👍🏻

  13. リョーマさんの美味しそうに食べるてるの見ると幸せを感じます!
    また簡単レシピを教えてくださってありがとうです(o^^o)
    是非つくってみます~ヘ(^o^)/

  14. レッツ,クッキング!

    心の中心叫ぶ!

    いつも、美味しそうなスイーツ😍

    食べたい😃
    本当だぁ!

    純子ココアだぁ!
    りょーま様、どこのオナゴですか?(笑)

  15. 美味しんぼさん❣️美味しそう コ レ モ ウメェが面白い( ̄∇ ̄) 前チョコタルトも面白かったです🥧「うまっはっは😋 ウメェェェェ」 も面白いし🤣 見たい方は材料3つチョコレートタルトをご覧下さい🥧 面白いですよ! 後パイの実 これは「ウメッヘッヘ うまっ」 も面白かったです なんかすみません(・・;) 見たい方は材料4つパイの実の作り方みたいな感じだったような 本当は5つだったんですけど 最近ハマってる(^ω^) 絶対炊飯器使ってるやんっても持ったら使ってなかった 私は炊飯器持ってないんですヨ 前も書いたんですけど炊飯器を使わないガトーショコラだったっけ なんか作れるまで帰れませんで美味しそうだったんですよ (弟さんよぉ〜)( ̄∇ ̄) 是非お願いします🤲🤲

  16. めっちゃ美味しそうだった~(*>∀<*)ノ
    これは是非作らねば!
    料理動画のただただ飲みたいだけの動画が久しぶり見たいです(笑)
    楽しみにしてますね(^-^)

  17. ふわっと 美味しそうです😄
    たくさん更新して頂けるので とっても楽しみです🥰順番に挑戦して これも 絶対作ってみます‼️リョーマさんの食べてる所 ほんとに美味しそうで 大好きです💗
    いつもありがとうございます💕

  18. リョーマさ~ん🌠
    こんばんは🌛(*´罒`*)🍀
    うぅぅーっ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
    今日もたまらなく美味しそうですね〰️‼️(*>ω<*)💖
    美味しそう過ぎてイチコロでした(*´罒`*)🍀
    そして、リョーマさんの、ほんっとうに美味しそうに食べる✨幸せそうな優しい素敵な笑顔✨にニコロになりました‼️( *´艸`)(笑)
    リョーマさん(*゚Д゚*)ラムレーズンアイス‼️作りましたよ‼️(*゚Д゚*)🍀すっごく!美味しかったです!!
    (*゚Д゚*)💖
    家族3人
    Σ(*゚Д゚*)うっま!!がそろった瞬間、残りの分の無言の取り合いが始まりました(笑)
    人間本当に必死の時は無言になる事を知りました!(笑)

  19. 美味しそうに召し上がっているリョウマさんのお顔、とってもお幸せそうです。私も嬉しくなります。リョウマさんの教え方がすご〜く解りやすく、シニアの私にも伝わってきますよ。
    明日は、私の誕生日なので作ってみようかな?
    何時も、有り難うございます。

  20. いつも簡単なレシピをありがとうございます😌

    お兄さん一口大きい笑
    お兄さんが食べてたら余計に美味しそうで困りますw
    サックリ混ぜるが苦手ですが作ってみますね!

    次の動画もお料理レシピも楽しみにしております

  21. こっれは!!! めっちゃ美味しそーではないですか✨✨✨ 切れ込み入れるとオシャレ感⤴︎⤴︎⤴︎

  22. スマホだとサムネが椎茸に見えた😂

    2:56純子って誰なのリョーマ君🤣

    いつも美味しそうに食べてて好きw

  23. ちゃお➰🐈♥️
    りょうま君作るん、うますぎちゃんやから一緒に作って教えて欲しいぐらい🤭💛

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