餃子の皮でシカゴ・ピザの作り方

餃子の皮でシカゴ・ピザの作り方

今日はカロリーがヤバめな「シカゴ・ピザ」を作ります！お店で買うと高いですが、手作りなら600円くらいでこの量が作れますよ♪

フライパンは18cmを使っています！めんどくさかったら「市販のミートソース」でもok！

食材|分量(3〜4人分)
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餃子の皮|25枚
合い挽き肉|300g
玉ねぎ|1/2個
ピザ用チーズ|300g
トマトジュース|100ml
塩|適量

①玉ねぎをみじん切りにする
②フライパンを中火で温めてひき肉へ塩をふって焼く
③玉ねぎ、トマトジュースを入れて良く混ぜる。フタをして5分蒸す
④水分飛んだらミートソースの完成(味見をして塩で整えてね)
⑤洗ったフライパンへ餃子の皮をひく
⑥チーズを半分入れてミートソースを詰める、さらにチーズをのせる
⑦フタをして、ごく弱火で10〜15分焼いたら完成