抹茶マーブルシフォンケーキ作りました。

抹茶マーブルシフォンケーキ作りました。

卵黄 jaune d’oeuf 56gr

油 huil 34gr

水 eau 64gr

薄力粉 farine 70gr

バニラオイル huil de vanille

卵白 blanc d’oeuf 127gr

ラカントＳ(甘味料 edulcorant) 75gr

アルミの17cmシフォン型に入れて(413g)
170℃に予熱したオーブンで30分焼きました。