【発酵なし】イースト不使用！お豆腐 と おからパウダー でつくる 糖質オフ丸パン
今日はダイエッターさんの強い味方！
毎日食べれるダイエット糖質オフ丸パンをご紹介したいと思います。
水分はタンパク質たっぷりなお豆腐と卵を使い、おからパウダーと全粒粉でパン生地、パン風味をプラスするためにグルテン粉を入れて、ヘルシー志向な丸パンとなっています。
最大のポイントはイーストを使わないので発酵の必要なし！のお手軽パン🥯
ベーキングパウダーの力を借りてぷく～っと膨らませました。
ぜひ一度お試しください🥯🙋🏻♀️
※こちらはグルテンフリーレシピではございません
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材料
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豆腐(絹ごし)150g
卵1個
全粒粉 50g
小麦グルテン30g
おからパウダー 30g
ベーキングパウダー8g
スキムミルク 5g
ラカント 15g
塩ひとつまみ
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ざっくり糖質量＆カロリー
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▶︎糖質
全量で約40g / 1個あたり約10g
▶︎カロリー
全量で約610kcal / 1個あたり約153kcal
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作り方
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0:00 オープニング
0:10 豆腐を電子レンジで水きりをしたら、ボウルに入れてつぶし、卵と混ぜ合わせる。
1:29 ボウルへおからパウダー 30g、全粒粉 50g、小麦グルテン30g、スキムミルク 5g 、 ラカント20g、ベーキングパウダー8g、塩ひとつまみを合わせておく
2:16 混ぜて合わせておいた粉類を卵液に加えてスパチュラや手で混ぜ合わせ、ボウルの中で5分間こねる。
3:05 生地を4等分して、丸め、茶こしなどで全粒粉を軽くかけて、クープを入れたら190℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
4:06 完成＆エンディング
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まりのダイエット食堂レシピ集
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🔸オートミールでつくるクリームチーズちぎりパン
https://youtu.be/yn7aAVB9ESw
🔸 全粒粉オートミールクッキー
https://youtu.be/O0wbwmxe498
🔸オートミール100%ダブルチョコドーナツ
🔸オートミール食パンちぎりパン
🔸炊飯器でつくる簡単全粒粉100%パン
🔸オートミールでつくるきなこバー＆とろっときなこプリン
https://youtu.be/q9TerxydnaY
🔸パックそのままフローズンヨーグルト
🔸濃厚お豆腐チョコケーキ
https://youtu.be/L9DBzgtE0nY
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今回使った材料や道具
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▶︎全粒粉
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▶︎グルテン粉
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▶︎ラカント
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▶︎スキムミルク
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SNS
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音源・効果音・画像使用元様
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+効果音ラボ : https://soundeffect-lab.info/
+音楽の卵 : http://ontama-m.com/
+甘茶の音楽工房 : http://amachamusic.chagasi.com/
音楽1 : 長靴でお出かけ
音楽2 : 雨上がり
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7件のコメント
💖いつもご視聴ありがとうございます💖
皆様からのコメントや高評価、チャンネル登録したよ！のお声に日々感謝と感動そしてレシピ開発の励みになっております✨
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動画内容に対するご質問やご感想などのコメントもお待ちしております！
市販のパンみたい！ベーキングパウダーでこんなパンのようになるんですね、不思議。
これは週末つくってみるしかないな。
こんばんは😃🌃グルテンってスーパーで探せなかったのですが、ネットですか？
ここまできれいに作れるか自信はないけどトライしてみます
まりさん❣️お疲れさまです🙋🏻♀️
真っ先に材料表を見て、わっ‼️これは美味しいわ〜絶対美味しいわ〜明日作ろう絶対作ろう、と、言うことで明日作るの楽しみです。作りやすい工程も嬉しい〜😆✨
チョコマフィン作りましたよー👍
レンジで作ったとは思えない、冷めてもしっとり柔らか濃厚な美味しいチョコマフィンご馳走さまでした〜🙏🤤👍👍👍 美味しいくて低糖質忘れてしまいそうです✨
ありがとうございます😄カルディ行ってみますね✌️ネットのほうが早いかな？仕事やめて太ってしまって68才のおばあちゃんがダイエットに挑戦中です😂よろしくお願いします😭✨
こんばんは
スキムミルクは無くても作れますか？
又は代わりになるものがあれば知りたいです。