【秋パン】ごまたっぷりのおさつぱん♪

ちょっと大きめのさつまいもぱん！
白ゴマと黒ゴマをたっぷりまぶして、香ばしさばっちり。ハードパンに見えるけど、実はふわふわ。
芋消費には最高の芋パンです。

冒頭は出来上がりを豪快にちぎる娘、
芋をひろい食べる息子でお送りします(^-^)

0:16 フィリング作り
1:48 生地作り
5:12 成形
6:27 ごま登場
7:26 二次発酵
7:57 焼成

~~材料~~

【フィリング】
さつまいも1本 (158gでした)
水 200ml(芋がかぶるくらい)
きび砂糖 50g

【生地】
強力粉 150g
薄力粉 30g
きび砂糖 10g
ドライイースト 2g
塩 2g
米油 10g程度
黒ゴマ、白ゴマ適量

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