生チョコクッキーサンドの作り方/プリントクッキー/Print Cookies Sand Recipe/TAROROOM

生チョコクッキーサンドの作り方/プリントクッキー/Print Cookies Sand Recipe/TAROROOM

チャンネル登録よろしくおねがいします◎
ぽち👉http://www.youtube.com/channel/UCM9Tq_F8SrvRDT03_WT9dlw?sub_confirmation=1

こんにちは、TAROROOMのTAROです。
今日はプリンとクッキーで生チョコサンド。

好きなキャラクターやマンガをプリントして
かわいいクッキーが作れます😊

ちょっとレトロなかんじがかわいい◎

■レシピメモ

＜材料＞
(約6個分)
無塩バター　60g
粉糖　40g
卵黄　1個
卵白　20g
薄力粉　160g
アーモンドプードル　15g

《イラスト》
溶かしたチョコレート

《生チョコ》
チョコレート　100g
生クリーム　60ml
無塩バター　10g
はちみつ　小さじ1(お好みでラム酒やブランデーも◎)

＜作り方＞
①《イラスト》をつくる。クッキングシートにチョコレートで描く。
②固まるまでおいておく。
③《クッキー》を作る。ボウルに無塩バターを練り混ぜてクリーム状にする。
④粉糖、卵黄を加えてその都度クリーム状になるまで混ぜる。
⑤卵白を2、3回にわけて加えてクリーム状になるまで混ぜる。(一気に入れると分離しやすい)
⑥アーモンドプードル、薄力粉をふるい入れて混ぜ、ひとかたまりにする。
⑦ラップに包んで平にし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
⑧取り出し、麺棒で均等な厚みになるようにのばす。(5mmほど)
⑨お好みの型でくり抜き、クッキングシートをしいた天板に並べる。オーブンは180℃に予熱しておく。
⑩①のイラストをクッキー生地の上にのせ、しっかり密着させ、冷凍庫で1時間ほど冷やす。
⑪オーブンに入れて170℃13分焼く。
⑫取り出し、粗熱がとれるまでそのまま置く。
⑬《生チョコ》をつくる。ボウルにチョコレート、生クリームを加えて電子レンジで600W40秒ほど加熱する。
⑭混ぜ合わせ、無塩バター、はちみつを加えて混ぜる。
⑮クッキングシートをしいた容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
⑯取り出し、クッキーと同じサイズにカットする。
⑰クッキーを一枚ひっくり返し、生チョコをのせ、プリントのあるクッキーをのせる。
(冷蔵庫で一晩冷やすとほろっとおいしい、、◎)

■備考メモ

・オーブン予熱について
　特に記載がない場合は焼き温度になるよう、予熱しておいてください◎
　予熱時間はオーブンの機種によって異なるので温度に達するまでしてください！
　私の家のオーブンは15分ほど予熱でピピっと教えてくれます◎
　例)180℃のオーブンで焼く→180〜190℃で予熱しておく。

・オーブン、レンジ、トースターの違いについて
　それぞれ熱の伝え方、温度等が異なるのでレシピの通りでお試しください◎

・ケーキ型の分量について
　一人暮らしのため動画では小さめの型でつくっています🐖
　それぞれレシピの分量から調整してお試しください◎
　12cm型→15cm型にしたい場合：約1.5倍の分量
　12cm型→18cm型にしたい場合：約2倍の分量

■music
Joakim Karud : http://youtube.com/joakimkarud
JoshWoodward：http://joshwoodward.com/
YouTubeオーディオライブラリ