【時短簡単レシピ】15分でできる！しいたけカップの海老はんぺんチーズ焼き

海老とチーズの旨みがしいたけとよく合い、
簡単に作れて、見た目もかわいい一品です。
栄養バランスを考えたお弁当のメイン料理にもおすすめです。

【所要時間】約15分

《材料（2人前）》
しいたけ：4個
はんぺん：1枚
むき海老：6尾
酒：少々
塩：少々
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【A】
塩：少々
胡椒：少々
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バター：適量
醤油：適量
ピザ用チーズ：適量
大葉（千切り）：少々

《作り方》
1.　海老を酒と塩を入れたお湯で茹でる。
2.　みじん切りにしてボウルに入れる。
3.　手ではんぺんを潰し、２へ加え入れてAの塩胡椒する
4.　しいたけの内側にバターをぬって醤油を数摘たらして具を詰める。
5.　ピザ用チーズをかけてトースターで４分程火が通るまで焼く。
6.　お皿に盛り付け、大葉を飾る。

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