【腸活パンケーキ！】高野豆腐のパンケーキ【オートミール】【ダイエット】【乾物スイーツ】

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== 材料 ==
[A]
高野豆腐 (粉末) 30g
オートミール （粉砕したもの）70g ※小麦粉でも
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ1/2、
塩 少々
……………

卵 (室温) 1個
豆乳(室温) 100ml
サラダ油 大さじ1

== 作り方 ==
下準備 高野豆腐をおろし金でおろす。
① 高野豆腐に水大さじ2 (30ml) を加え、ふやかす。
ボウルにAを合わせ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
②別のボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜ、豆乳を加えさらに混ぜる。
③ ②に①を加えてよく混ぜたら、サラダ油を加えてさらに混ぜる。
④ ③を3分ほど置き、 生地をなじませる。
⑤ フライパン (フッ素樹脂加工など油を使用しないものがベター)を熱し、ぬれ布巾の上において温度を下げる。
⑥ 弱火にかけ、 生地をお玉でゆっくりと注ぎ、 直径10cmほどの丸い形にする。
⑦ ふつふつと気泡がたったら裏表を返し、 1分ほど焼く。 同じように残りの生地を焼く。
⑧皿に盛り、好みのトッピングを添える。

今回は高野豆腐のパンケーキです。高野豆腐をすりおろした粉とオートミールでパンケーキを作りました。高野豆腐ってわからないと思います。
大豆イソフラボンやレシチンが取れて、加えてオートミールの食物繊維とミネラルもたっぷり取れる腸活パンケーキです。
高野豆腐のお粉にして、いろんな料理にこれからも使って行きたいと思いました！

#高野豆腐 #大豆イソフラボン #オートミールレシピ

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
色々な健康レシピや調理方法を模索する動画です。

流行りの腸活、健康食品、各国の健康料理、昔からある郷土料理、時には健康的なダイエット方法などなども、探しまくって試してご紹介したいと思います。

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