【オーブン不使用】【材料5つ以下】可愛すぎるバレンタインレシピまとめ
＊苺の生チョコタルト(18cm)
【材料】
・choice1箱と3袋
・バター50g
・苺お好みで
・生クリーム150g
・チョコレート200g
(生クリーム1パック購入の場合残りの
50g泡立てて絞って仕上げてね)
艶出しナパージュ
ゼラチン4g お湯25g
※5寸 マリー5袋バター40g
※4寸 マリー4袋バター40g でも作れます
⚠️タルト型ですが、大体作られた方成功してますが一部の方にクッキーが足らなかったとのご指摘頂いてます💦(私もchoice1パックしか使ってないのですが、、)
原因不明なので余分にクッキー買っておくのをお勧めします💦
⚠️型から外す場合は必ずそこが抜ける型を使用して、パレットナイフなどで底に入れて持ち上げると取れます！
＊3種の生チョコ
オランジュショコラ/生チョコ/塩キャラメル
【材料】(一気に作る場合)YouTubeで作成した分量です。
約2センチ各20個ずつ
・チョコレート300g
・生クリーム 210g
・ホワイトチョコ 20g
・オレンジピール お好み
・ダースのミルクキャラメル 2粒
・塩 少々
・ココア お好み
※流す型に関してはタッパーで大丈夫です
ちょうど良い高さになる型使用して
お好みの高さに合わせてください
(それぞれ作成の場合)
【生チョコ】24個ほど
・チョコレート150g
・生クリーム70g
・ココアパウダーお好み
→チョコレート溶かして温めた生クリーム合わせて型に流し冷やしたらカットしてココアまぶす
【オランジュショコラ】
・チョコレート150g
・生クリーム70g
・ホワイトチョコ20g
・オレンジピール10g
→①チョコレート溶かして温めた生クリーム合わせる
②型に流し冷やすが少しだけガナッシュ取っておく
③ホワイトチョコ溶かし、ガナッシュとマーブル状になるように合わせる
④冷やしたガナッシュの上に③を流してオレンジピールおく
⑤固めてカットして完成
【塩キャラメル生チョコ】
・チョコレート100g
・生クリーム 65g
・森永製菓ミルクキャラメル 2つ
・水5g
・岩塩 多め
①チョコ溶かし温めた生クリーム合わせてガナッシュ作る
②型に流して冷やすがガナッシュの半分は取っておく
③キャラメルと水をレンジ600w1分ほどチンして温めて溶かす
④②の取っておいたガナッシュに合わせる
⑤岩塩を多めにふりかけ型に流す
⑥さらに岩塩ふりかけ、冷やしてカットして完成
＊カヌレ型ムースショコラ
・YouTubeの通りの分量
iy’s sweetsさんのレシピを参考にして作りました🎀@iys.sweets
(ミニカヌレ型8個、スクエア型6個分)
アールグレイ カヌレ型2つ,スクエア型2つ
チョコレートカヌレ型3つ,スクエア型2つ
ストロベリーカヌレ型3つ,スクエア型2つ
【材料】
・ホワイトチョコ250g
・ビターチョコレート160g
・苺チョコレート150g
・生クリーム150ml
・マシュマロ 大9個(80g)
【作り方】
1. チョコレート(ホワイトチョコとビターチョコレート)2種類とかしておく
2. ホワイトチョコをカヌレ型、スクエア型それぞれ流す
3. 2の残りのチョコにアールグレイ茶葉3グラム入れて型にそれぞれ流す
4. 溶かしたビターチョコレートも型にそれぞれ流す
5. 冷凍で30分以上冷やしておく
6. 【アールグレイ】マシュマロ大3つ、生クリーム70g、アールグレイ3gほどを耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かし濾す
7. 3の残りのチョコレート加えて混ぜる
8. アールグレイの型に流す
9. 【ビターチョコレート】マシュマロ大3つ、生クリーム70g 耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かしておく
10. 4の残ったチョコレート合わせて混ぜてホワイトチョコを流した型に流す
11. 【苺チョコレート】マシュマロ大3つ、生クリーム60g、耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かす
12. 苺チョコレート溶かして加えて混ぜ型に流し、(ここに苺クランチ5gほどで入れてます💝)
全て流したら冷凍1時間冷やす
13. 型から外して完成
＊カヌレ型のみの場合カヌレ型それぞれ4つ分
【ホワイトチョコ×ビターチョコレートムース】
・ホワイトチョコ60g
・ビターチョコ50g
・生クリーム50g
・マシュマロ大1つ(15g)
【ビターチョコ×苺チョコムース】
・ビターチョコレート40g
・苺チョコ70g
・生クリーム50g
・マシュマロ大1つ(15g)
【アールグレイチョコ×紅茶ムース】
・ホワイトチョコ100g
・紅茶1パック
・生クリーム50g
・マシュマロ大1つ(15g)
※全てチョコレートはクーベルチュールの56%使用してますが、問題無く板チョコで代用できます。
※生クリームは42%使用してますが動物性、植物性指定はありません
※ダースのキャラメルの記載がありましたが間違いで、森永製菓のミルクキャラメルでした🙇♀️🙇♀️
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37件のコメント
私も同じ型使いましたがクッキー足りませんでした😭😭
勝利の女神が微笑む スタンド揺るがす一振り アーチを描け Go! バレンティン
いちごタルト作ってみたいのですが、12cm型だと分量はどのようになりますでしょうか、、😖🩷
生チョコのチョコの分量、合わせて400ｇになると思うんですが、一気に作る場合300gになるのは何故ですか？
08:22
リボンなにいろですか？🥹
とっても素敵なレシピありがとうございます💕コメント失礼します。こちらのキャラメル生チョコレシピを、別の動画でアップしてらっしゃった市販クッキーで作る生チョコサンドの生チョコに使っても大丈夫でしょうか、、？
アールグレイのやつで、レシピだと生クリーム70g、材料の方では50gと記載されていますがどちらでしょうか🥲
4:06 これつくる！
カヌレ型ムースショコラ、今日バレンタイン用に作って1つ味見してみました！中がトロッとして甘くて美味しかったです〜！🫶
バレンタイン当日の明後日以降も味と食感が変わらないといいな…！
5:18
バレンタインでこちらのタルト作りました！
一応チョイスを2箱買っておいたら、確かに1箱だと下は透けるフチはペラペラ…くらいの厚みになってしまったので途中で3袋分足しました！
味は激うまです…🫶飾りも可愛いし参考にさせていただきました🤤ありがとうございました♡
コメント失礼致します🙇♀️
タルトの型ですが、どちらで購入されたかおしえていただけますでしょうか🥲？
どうやったら型から綺麗に出せますか🥺私はセリアで買った18cmの型を使ってます！
生チョコ苺タルトつくりました🍓🤍
クッキー一箱で問題なかったです！型はDAISOの300円で売っている18号のものを使用しました。大成功でしたありがとうございます😺
苺のタルト
→choiceクッキー1箱だけでなく少し多めの準備お願いします(型によって薄くなることがあるみたいです)
型から外す時は必ず底が取れる型を使用して、底の部分にパレットナイフを差し込んで持ち上げると取れます◎
カヌレムース
→コーティングチョコ熱すぎると薄くなりパリパリで取れなくなりやすいので少し冷まして流し、余分にチョコを振って落としすぎないようにお願いします
ムース一番上まで流さず8割くらいで止めると取れやすいです！
0:26 自分用
いちごの生チョコタルトを学校でみんなに配るには、生クリーム絞るのはやめておいた方がいいですか？
生チョコタルトの底に使われてるバターは有塩か無塩どちらですか？🧈
初めまして。偶然見かけましたが、簡単で美味しくて可愛くて解りやすい説明でした。❤
タルトの生地？(ビスケットの部分)の方は売り物でも使って良いでしょうか？！
苺のタルトの苺何パック使いましたか？？
生クリームの分量知りたいです😭
カヌレ型ムースショコラ 8:25〜
10:50 苺チョコ
11:57 ビターチョコ
こちらのレシピを参考にして、苺タルト作りましたが大成功でした!
(セリア18cm型 底抜けなし)
クッキーはchoice1箱+2袋使ったのでバター(無塩)も＋5gの55gにしました。チョコはガーナブラックの板チョコ使用です。
ガナッシュはチョコ全溶かしの生クリームぬるめで分離することなく出来ました！！
またバレンタイン時期で底抜け型が手に入れられず…。対策として、クッキングシートを4cm幅長方形に切った物(タルト型より少し長く)を2個作りタルト型の上で十字に重ね、更にその上にサランラップを敷いた上でタルト生地を固めました。型から抜く時はクッキングシートを持ち上げれば崩れることなく綺麗に外れました。
また作ろうと思います！❤
生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫でしょうか？(><)
とても美味しそうでぜひ作ってみたいと思います！
バターは無塩ではなくても大丈夫ですか？🤔
是非今度お持ちの製菓道具を教えていただきたいです！😥❤
カヌレ型で、流し入れるチョコの量はどのくらいでしょうか？
バレンタインに作る物まよって調べてたらこの動画にであってどのお菓子もすごく美味しそうでチャンネル登録もさせてもらいました🥺🫶🏻
これからたくさん参考にさせてもらいます🥹🥹
8:25
可愛らしくて感動しました✨質問なのですが、生チョコタルトにラム酒、ブランデー等を入れる場合今回のレシピですと何mlが目安でしょうか…
カヌレ型のチョコの日持ちを知りたいです！💦
カヌレ型のムースショコラは50ｇの板チョコ1枚に対して生クリーム何gなのか教えていただきたいです！！
バレンタイデーボンニー 2024年💜❤️
Happy Valentine 2024 Bonnie 🌹💜❤️
I Love You Bonnie. 💜
僕はあいしてるボンニー。💜
Just A Befriend. 💜
とても友だち。💜
I Love Never Change of My Life. 💜
心うから大嫌いいてじゃないか。💜
I Kiss Bonnie On Her Mouth.
私はボンニーがキスくちびるです。💜
素敵なレシピありがとうございます🫶🏻💞
タイムテーブル自分用に失礼します🙇🏻♀️🤍
0:24 チョコレートストロベリータルト
4:06 3種の生チョコ ベース
5:18 塩キャラメル
8:23 カヌレ型ムースショコラ
10:49 ムース生地(ストロベリー)
11:29 ムース生地(アールグレイ)
11:57 ムース生地(チョコレート)
👍👍👍👍👍👍👍