SYRさんの「口溶けなめらかワイルドチョコマフィン」ハロウィンバージョン
ハロウィンにもぴったり♡
SYRさんのチョコマフィンにマシュマロでハロウィンアレンジ！
おいしくて可愛いチョコマフィン。ぜひ、試して下さいね。
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SYRさんの「口溶けなめらかワイルドチョコマフィン」ハロウィンバージョン
https://snapdish.co/d/z9HXqa
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材料：
ブラック板チョコ(ガーナ) 2枚
無塩バター 50g
グラニュー糖 55g
塩 ひとつまみ
卵 M１個
薄力粉 135g
ココアパウダー 15g
重曹 2g
生クリーム 60g
牛乳 50g
作り方：
1）
板チョコ一枚は湯煎にかけて溶かす。
もう一枚は飾り用に割っておく。飾り用は冷蔵庫で待機！
バター、卵、牛乳、生クリームは室温に。
薄力粉➕重曹➕ココアは合わせてふるっておく。
2）
ボウルにバターを入れて泡立て器で白くふんわりなるまで混ぜる。グラニュー糖を3回に分けて加え その都度良く混ぜる。塩もin。
3）
②に溶き卵を少しずつ加え混ぜ、溶かしたチョコも入れて手早く混ぜる！粉類の1/3を加えヘラでさっくり混ぜる。
4）
③に牛乳➕生クリームの半量を入れて混ぜ、粉類の残りの半分を加え混ぜる。牛乳➕生クリームの残り全部を加え混ぜ、残りの粉類を加えてさっくりと混ぜ型に入れて飾り用チョコを乗せて180度に予熱したオーブンで25分焼く。
ポイント：
重曹の代わりはベーキングパウダー4gで！
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