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    【おうち薬膳×健脾】コーンと野菜たっぷりケーク・サレ♪



    【おうち薬膳×健脾】コーンと野菜たっぷりケーク・サレ♪

    朝食やランチ、おやつにもオススメ♪
    次の日も美味しいしょっぱいケーキ♪

    ★コーンとヤサイのケークサレ
    （材料）６個分
    [生地]
    コーンミール　60g
    米粉　60g
    ベーキングパウダー　５g
    粉チーズ　５g
    卵　１個
    オリーブオイル　30g
    塩　３g
    コショウ　適量
    [具材]
    コーン缶　50g
    ブロッコリー　1/2株
    玉ねぎ　1/2個
    赤パプリカ　1/2個

    その他　塩コショウ、オリーブオイル　適量

    ＜作り方＞
    ①ブロッコリーは小さめの小房に分ける。（茎は細かく）
    玉ねぎ・パプリカは粗みじんに切っておく。
    ②フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、①の野菜を入れ軽く塩コショウをして炒め、粗熱を取っておく。
    ③ボウルに卵を入れよく溶き、オリーブオイルを加えてよく混ぜ、残りの[生地]の材料を入れて混ぜる。
    ④③の生地にコーン缶・炒めた野菜を入れてサックリ混ぜ、油を塗った方に詰めて、180℃に予熱したオーブンで約25分焼いて出来上がり。

    #ケークサレ
    #おうち薬膳
    #コーンミール
    #健脾
    #すまいるりっつ薬膳チャンネル

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    ▼BGM・効果音
    https://dova-s.jp/

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    薬膳研究家　大坪律子です♪
    今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！
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    ゆる薬膳～キッチンからのひとりごと～

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